අලුත් අවුරුදු බැටළුවා සඳහා ආහාර පිසීමට - සලාද "Herringbone"
සලාද කොළ, අරුගුල සහ හරිතයින්ගේ කොළ, සියළුම සැරසිලිවල දී සැරසුණු හරිත herringbone වලින් - රතු පලඟු බීජ, ඉස්ම සහිත මිදි හා මැන්ඩරීන් දීප්තිමත් කෑලි. ඉහළ වෙනුවට - ක්රුටූන් තරු ලකුණකි. එළු පැටවාගේ අලුත් අවුරුදු උත්සවය සඳහා මෙම උත්සව සමය හොඳම වේ.
- සලාද කොළ කොළ - ග්රෑම් 100 ක්
- Arugula - 50 ග්රෑම්
- දෙළුම් බීජ - 0.5 කෝප්ප
- රතු මිදි - 1 වීදුරු
- ටැන්ඩිනින් - 2 කෑලි
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
- ගෙඩි - 0.5 කෝප්ප
- ඇපල් - 1 pc
- වියළි cranberries - 2 තේ හැදි. l.
- පාන් - 1 පෙත්තක්
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. l.
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු, කුළු බඩු - රස
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- සලාද කොළ හොඳින් පිරිසිදු කර, කුඩා කැබලිවලට කපා. ගිල්වන ලද Arugula සමඟ බඳුනක තබා ගන්න.
- පීල් සහ අමු ඇට වර්ග කවන්න. ඔබට walnuts, කජු, ආමන්ඩ් හෝ වෙනත් ගෙඩි ගන්න පුළුවන්.
- අර්ධ කපා මිදි වයින් සෝදන්න.
- පීලි දෙකක් මැන්ඩරිනස් දෙකක්, එක් එක් පෙත්තක් කොටස් තුනකට කපා. මැන්ඩරින් දෙකක් වෙනුවට, ඔබ ද තැඹිලි 1 භාවිතා කළ හැකිය.
- කුඩා ළූනු ගන්න, එය පීල් කර කැට කපා.
- කුඩා මිහිරි ඇපල් සේදීම, මැද සිට එය පොඟවා කුඩා කැබලිවලට කපා.
- සලාදයක් සමග බඳුනක සියලුම අමුද්රව්ය තබන්න, දෙළුම් බීජ හා වියළි cranberries එකතු කරන්න.
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, එළවළු තෙල්, කුළු බඩු සහ ලුණු වෙනම කන්ටේනියක් මිශ්ර කරන්න.
- ඔබේ සලාදයට සෝස් වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- කෑමට පෙර රොටි සිට තරු ලකුණක් ලෙස කෑල්ලක් කපන්න. සැහැල්ලු සීනුවක් හෝ උඳුනක දෙපසින් එය වියළා ගන්න.
- ලස්සන විශාල තහඩුවක් මත කොළ හැඩයේ සලාදයක් සාදා, තරුව-දියණිය මත ඉහළට.
නව වසර සඳහා පිසීමට කළ යුතු දේ - මීපැණි සමඟ බේක් කළ චිකන්
පැණි සුවඳ සහ රසට හැපෙනසුළු පෘෂ්ඨයක් සහිත රතු පැහැති ටින් කුකුල් උත්සවයක් සඳහා රාජකීය ආහාරයක් වේ. මෙම වට්ටෝරුව අනුව ඔබට අලුත් අවුරුදු එළුවන් සඳහා කුකුළුමස් පියාපත් හෝ හැම් වැනි කුකුළු මස් වැනි මුළු කුකුල් මස් ආහාර පිසීමට හැකිය.
- කුකුළු මස් - 1 කොක්
- බටර් - 100 ග්රෑම්
- පැණි - 0.5 කෝප්ප
- අබ 4 ටබ්. l.
- කරි - 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- parsley - 30 ග්රෑම්
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- මුල සිට ම මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි බවට කුකුළු මස් කපා.
- එවිට උඳුනක 180 ° C උෂ්ණත්වය තාපනය කළ යුතුය.
-
කුකුල්මස්, ෙබ්කිං කෑමක් බවට පත් කරන්න, වඩාත් ගැඹුරු නොවේ. - ප්ලාස්ටික් බටර්, මී පැණි හා අබ සමග එය මිශ්ර කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කරි එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- පිසූ සෝස් සමග චිකන් කෑලි වත් කරන්න.
- පැය එකහමාරකට උඳුන තුල ආකෘතිය තබා ගන්න. නියම පිසීමේ වේගය කෑලි ප්රමාණය මත රඳා පවතී.
- කුකුළුමස් වියළි නොවේ, සෑම විනාඩි 10 කට වරක් සෝස් සමග එය වතුරේ (අච්චුවේ පතුලේ එකතු වන).
- රඩ් කුකුල් මස් කැබැල්ලේ සේවය කර ඇත, කැඩුණු parsley හෝ වෙනත් කොළ නූ.
