ග්රිසිනි

උණුසුම් ජලය තුළ අපි ලුණු සහ සීනි විසුරුවා හරින්නෙමු. එකම වතුරේ යීස්ට් එකතු කරන විට, අපි විසුරුවා හරිනවා. අමුද්රව්ය:

• ලුණු - 1 තේ හැන්දක
• නැවුම් යීස්ට් - 20 ග්රෑම්
• ඔෙරගනයෝ - 1 තේ හැන්දක
• සීනි වැලි - 10 ග්රෑම්
• තිරිඟු පිටි - 400 ග්රෑම්
• ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 20 ක්

උපදෙස්

උණුසුම් ජලය තුළ අපි ලුණු සහ සීනි විසුරුවා හරින්නෙමු. එකම වතුරේ යීස්ට් එකතු කරන විට, අපි විසුරුවා හරිනවා. අපි පිටි, ඔෙරගනයෝ හා ඔලිව් තෙල් පළමු භාගය එකතු. හොඳින් මිශ්ර, ඉන්පසු පිටි ඉතිරි අර්ධ මිශ්ර හා ඇනූ knead. පිටි තබා ගැනීමෙන් වළක්වන තුරු මතුපිට පිටි ගුලිය මත මස්මේම් පිටි. එවිට උණුසුම් ස්ථානයේ දී ඇනූ තබා - එය එන්න. මෙය තවත් විනාඩි 20-30 ක් ගතවනු ඇත. ඇනූ සුදුසු අවස්ථාවලදී එය තරයේම ඇණ ගසා මිනිත්තු 10 ක් ඉතිරි කර ගත යුතු අතර, පසුව කොටස් හතරකට වෙන් කර ඇති කොටස්, කොටස් 5 කට බෙදනු ඇත. එක් එක් සිට ග්රිසිසී ස්වරූපයෙන් දිගටි දඬු රෝල් (ඡායාරූප බලන්න). දිග ඔබම (දිගු කිරීමට කැමති කෙනෙකුට, කෙටි අයෙකු) තීරණය කරන්න, නමුත් ඇනූ තවමත් වැඩ කරනු ඇති අතර, කූරු ටිකක් වැඩි වනු ඇත. අංශක 240 කින් පමණ 20-25 විනාඩි සඳහා බේක් ග්රිසිනි. එවිට අපි උඳුනෙන් එළියට ගන්නවා, අපි එය සිසිල් - සහ ඔබට සේවය කළ හැකිය. Bon appetit! :)

සේවය: 6-7