බදින ලද බිත්තර

නිවැරදි බදින ලද බිත්තර: ෆ්රයිඩ් රසට හැපෙන කරවල, මෘදු ප්රෝටීන් සහ කහ පැහැති අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 1-2 කෑලි
• බටර් දැමූ බටර් හෝ මේද - 1-2 තේ හැඳි
• ලුණු - රස

උපදෙස්

නිවැරදි බදින ලද බිත්තර, ෆ්රයිඩ් රසට හැපෙන කොණ්ඩය, මෘදු ප්රෝටීන් සහ තරල කහ මදය. සකස් කිරීම: උෂ්ණත්වය අධික ඝන තට්ටුවක් සහිත කුඩා කබලෙන් ලිපට තාපනය කිරීම. තෙල් එකතු කරන්න. තෙල් උණුසුම් වන විට, කහ මස් කෝප්ප වලට හානි නොකිරීමට උත්සාහ කරමින්, පෑන් බවට බිත්තර බිඳ දමන්න. තත්පර 30 ක් සඳහා උයන්න, ඉන්පසු විවිධාකාර දිශාවන්හි දී කබලෙන් පිඟානක් සහ උණුසුම් මේදය සමග බිත්තර දැමීම තවත් මිනිත්තු 1 ක් සඳහා තාපය සිට මධ්යම මට්ටම දක්වා සහ ෆ්රයි අඩු කරන්න. තහඩු මත බිත්තර දමන්න. වහාම සේවය කරන්න.

සේවය: 1