- තරුණ ඌරු මස් - කිලෝ 0.6 ක්
- පිටි කළු ගම්මිරිස් - අඩි 0.5 හැඳි
- සුදුළූණු - 6 ඩොල්ක්
- ලුණු - 0.5 තේ හැඳි
- Parsley - 1 රස
- ලූනු සමඟ රොටරි අර්තාපල් - 1 රස
1. පළමුව, දියර ඌරු මස් කෑල්ලක් යටින් හොඳින් සේදීම. එවිට අපි හැම පැත්තකින් ම පිහියකින් මස් කපන්නෙමු. 2. බඳුනක හෝ වෙනත් සුවපහසු භාජනවලින් මස් මස් දමා පෙර සූදානම් කළ අර්තාපල් ලූනු සුප් හොද්ද වත් කරන්න. පියනක් සහිත ආහාර පිසීමට සහ විනාඩි 30 ක් පමණ තබන්න. 3. පාත්රය, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණය සහ එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් (මල කැපීම ඇතුළුව) මස් කැබැල්ලක් මස් කැබැල්ලක් මිශ්ර කරන්න. අපි මස් තවත් විනාඩි තිහක් අතහැරෙමු. 4. අපි සුදුළූනු පිරිසිදු කර, සීතල වතුරෙන් එය සෝදා පිරිසිදු කරන්නෙමු. 5. දැන් පෑන් හෝ පෑන් සූදානම් කරන්න. අපි තීන්ත ආවරණය කරනවා. සුදුළූණු කැබලි මස්වල ඇති සියලු කැපීම් පිරවිය යුතු අතර ඉන්පසු තීරු මත මස් කැබැල්ලක් තබා ගන්න. ප්රවේශමෙන් තීරු සමග එය එතුම, පෙර ගිගු උදුන (විනාඩි 40 ක්, උඳුන උෂ්ණත්වය දෙසිය ශුන්ය) යවා ඇත. 6. අප පිටතට ගිය පසු අප තීන්ත දිග හැරෙන අතර, උදුන් කබොල්ලේ තෙක් තවත් විනාඩි හතළිහක් (එක් එක් පැත්තක විනාඩි විස්සක්) පුළුස්සා. හරිතයන් සමඟ ඔබට සේවය කළ හැකිය.
මෙහෙවර: 4