බොලෙට්ස් බෝව්රෝයිචි (සුදු හතු) ආහාර පිසීමේදී සියලු වර්ගවල හොඳයි. ඒවා තම්බා, බදින ලද, තවාන් කර වියළා ගත හැකිය. මෙම හතු සිට කෑම වර්ග පොහොසත් හතු රසය ඇති අතර, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු විශාල සංඛ්යාවක් එකතු කිරීම මගින් බාධා නොකළ යුතුය. මේ අතරින්, ඔබට සලාද සහ සුලු ආහාර පිළියෙල කළ හැකිය. උත්සවය සඳහා පවා විශාල ඉල්ලුමක් ඇති වනු ඇත. මා විසින් පිරිනමන ලද සලාද සකස් කිරීම සඳහා සරල නමුත් රසයෙන් රසවත් ය.
අමුද්රව්ය:- හතු, සුදු 300 ග්රෑම්
- ලූනු දම් 1 කොළ.
- මෙයොනීස් 2 තේ හැදි. l.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- Parsley නැවුම් 5 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පියවර 1 නැවුම් පිළියෙල කිරීම සඳහා නැවුම් බුලටස් (සිප්පි), ලූනු, මෙයොනීස්, parsley, එළවළු තෙල්, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු ගන්න.
- පියවර 2 හතු පිරිසිදු කරන්න. කකුල් වල කකුල් සහ තහඩු සහිත තොප්පි කපන්න. පිසින තොප්පි සහ කකුල් වෙන වෙනම.
- පියවර 3 වියළි කබලෙන් ලිපට දමන්න, දුර්වල ගින්න මත තබා, පියනක් ආවරණය සහ යුෂ සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්පනය වන තෙක් තබා, පසුව browned දක්වා එළවළු තෙල් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- පියවර 4: බ්රෙඩ්ලීන් තෙක් එළවළු තෙල් වල පාද කපන්න.
- පියවර 5 ළූණු කපන්න, එය අර්ධ වශයෙන් කපා, ඉන්පසු එක් අර්ධයක් අර්ධ වෘත්තාකාර විය.
- පියවර 6 හිස්වැසුම්, කකුල් සහ දුන්න. ස්නැක්, මෙයොනීස් සමග ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය. සේවය කරන විට කැඩුණු parsley (හා හරිත ළූනු කැඩුණු කළ හැක).