ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග අර්තාපල් අර්තාපල් එය පිදුරු අර්තාපල් සමඟ සැරසිලි පිසීමට වඩා සරල විය හැකි බවක් පෙනී යයි? පිරිසිදු, පිසින ලද, පඳුරු - සහ සූදානම්. නමුත් මෙම ආහාරය පිසීමේ රහසයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබගේ අර්තාපල් බෙහෙවින් දිරාපත් වන අතර දියර ගොඩක් අවශෝෂණය කර ඇත්නම්, රසවත්, සිහින් ව කටින ලද අර්තාපල් ක්රියා නොකරනු ඇත. එම නිසා, එය මුලින්ම විනාඩි 10-15 විනාඩි සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම වතුරෙන් ආවරණය වන අතර පසුව, අවම වශයෙන් ඉතිරි වන අතර, එය පියනක් සමග පෑන් ආවරණය සහ අඩු තාප මත සූදානම් කර, එම සුප් හොද්ද නැති කර දමන්න. නමුත් එය සියල්ලම නොවේ. සකස් කිරීම අතරතුර වර්ණක ක්රියාකාරීත්වය සමඟ එකතු කළහොත්, පිදුරු අර්තාපල්වල පෝෂණ අගය සැලකිය යුතු ලෙස විවිධාංගීකරණය කළ හැකි අතර එය අද්විතීය රසයක් සහිතව දීප්තිමත් අසාමාන්ය වර්ණාවක් ඇති කරන්නට පුළුවන. නිදසුනක් ලෙස, බීට් සෝක් වත් එය රෝස මැස්සන් අර්තාපල් ලබා ගනී - එය ලස්සන, ප්රයෝජනවත් හා මුල් පිටපතකි. කැරට් යුෂ ඔබේ ඇඳුම් පැළඳුම් ප්රීතිමත් හිරු එළිය ලබා දෙනු ඇත. ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමඟ මෙම වට්ටෝරුව සමඟ සකස් කරගත් අර්තාපල්, වසන්ත හරිත පමණක් නොව, පුදුම සහගත රසවත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- අර්තාපල් 9 පෑම්.
- Cilantro නැවුම් 1 පොකුර
- Parsley නැවුම් 1 පොකුර
- සුදුළූණු 4 දත්වල
- ඔලිව් තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 8-9 විශාල අර්තාපල්, අච්චාරු වර්ග, විනීත, විශාල කෑලි කපා, උතුරන වතුර වත් කිරීම (අර්තාපල් ආවරණය කිරීම සඳහා), ලුණු පතුරු එකතු සහ 20-25 විනාඩි සූදානම් වන තෙක් උයන්න.
- පියවර 2 පිරිසිදු කිරීමට සහ සිහින් ව කටින සේලංට්රෝ හා parsley කුඩා පැසෙන. සුදුළූණු ද සිහින් ව කැඩුණු.
- පියවර 3 අර්තාපල් සුප් හොද්ද, 0.5 ක කුසලාන තබා. හරිතයන් සහ සුදුළූණු වත් කරන්න සුප් හොද්ද, ඔලීව තෙල් 4-5 හැදි එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 4 හරිතයන් සහ සුදුළූණු මිශ්රණයක් වත්, ටොලික් සමග උණුසුම් අර්තාපල් බීට්. වහාම සේවය කරන්න.