සුදුළූනු තෙල්වලින් පිරුණු බනිස් අපි පාන් සඳහා ගබඩාවට නොයන බව අපි එකඟ වූහ. බේකරි නිෂ්පාදන සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි. අද දිවා ආහාරය සඳහා රසවත් බනිස් පිළිස්සීම. ගෑස් සමග ඛනිජ ජලය මත ඇනූ ගසනු ලැබේ. බිත්තර හා මේදය නොමැතිව. හරිතයන් සමග සුවඳැති තෙල් පිරවීම ස්ලැඩ් ස්වරූපයෙන් ශීත කළ අතර ඉන්පසු කොටස් කපා. බනිස් ඉතා ඉක්මනින් රොටිය සම්පූර්ණයෙන්ම රොටි, නමුත් පහසුවෙන් එකිනෙකා වෙන් වෙන්. දිගු කලක් තිස්සේ ඔබට ඒත්තු ගැන්වීමට එය අර්ථවත් නොවේ. මේ රසවත් බනිස් පිළිස්සීම ආරම්භ කරන්න. Bon appetit!
අමුද්රව්ය:- යීස්ට් වියලන 3 ෆොස්ෆේට්.
- බටර් 3 ග්රෑම්
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- තිරිඟු පිටි 500 ග්රෑම්
- මී පැණි 2 තේ හැදි. l.
- ඛනිජ ජලය 200 ml
- Parsley නැවුම් 1 පොකුර
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- බටර් 60 ග්රෑම්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 එවැනි රසකාරක බනිස් පිළිස්සීම සඳහා අපට වියළි යීස්ට්, ගෑස්, මීපැණි, පිටි, ඔලිව් තෙල්, ලුණු, බටර්, parsley (රස හරිතයන්), සුදුළූණු සමග ඛනිජ ජලය අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 යීස්ට් තරමක උණුසුම් ජලය කුඩා ප්රමාණයේ සහ විනාඩි 10 ක උනු.
- පියවර 3 ජලය හා මී පැණි එකතු කරන්න.
- පියවර 4 කොටස් නොකෙරුණු පිටි එකතු කරන්න. ඉලාස්ටික් පිටි ඇනරන්න. මිශ්රණය අවසානයේදී මුහුන් දැමීම වැළැක්වීමට ඔලීව තෙල් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- පියවර 5 ගුලියක් තුළට ඇනූ. ආලේපන දීසියක් තබා ගන්න. ටැප් එකකින් ආවරණය කරන්න. 30-40 විනාඩි උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
- පියවර 6 මේ අතරතුර, පිරවිය යුතුය. හරිතයන් සහ සුදුළූණු බ්ලෙන්ඩරයක් තුල තැලූ.
- පියවර 7: මෘදු වූ බටර් සමග හරිත ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න. ලුණු.
- පියවර 8 ආහාර ආහාර චිත්රපටය, 1.5 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සිලින්ඩරයක් සාදා එය එය එතුම. ශීතකරණය තුළ තැන්පත් කරන්න.
- පියවර 9 කෑලි වලට ඇනූ වෙන් කරන්න. ආකෘතිය සූදානම්: බටර් ඇතුළත ග්රීස්.
- පියවර 10 රවුම් බනිස් රෝල් කරන්න. අච්චුවක හැඩය අනුව ඒවා හැඩගැන්වීම. ටැප් එකකින් ආවරණය කරන්න. තවත් විනාඩි 30 ක් උණුසුම් තබන්න.
- පියවර 11 එක් එක් බනිස් කපා ඉවත් කරන්න. තෙල් කැබලි කුඩා කැබලිවලට කපා බනිස් ඇතුලට ඇතුල් කරන්න. උෂ්ණත්වය 180 ° C අඩු මට්ටමේ සිට උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල ඇති ආකෘතිය ය. මිනිත්තු 15 කට වැඩි කාලයක් රවුම් කේක්! මිනිත්තු 5 ක් පසු, පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග රෝල් ඉහළට ආවරණය කරන්න.
- පියවර 12 කූල්. බනිස් පහසුවෙන් වෙන් කළ හැකිය. රාත්රී ආහාරය, රාත්රී කෑම සඳහා සේවය කරන්න. ඔවුන් විනෝද චාරිකාවක් සඳහා ගත හැකිය.