පර්සේෂන් චීස් සමග යමඟේ මාළු ෆිලට්

මාළු පෙති කපා වෙන් කරන්න. සෑම මාළු කැබැල්ලක්ම ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉරීම , අමුද්රව්ය:

• ෆිෂ් ෆිලට් - 900 ග්රෑම්
• ඔලිව් හෝ සූරියකාන්ත තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
• ලෙමන් යුෂ - 1/2 කැබලි
• ලුණු හා බ්ලග් ගම්මිරිස් - - රස
• බ්රෙඩ්ක්රම්බයන් - 70 ග්රෑම්
• පරෙස්සම් චීස් - 20 ග්රෑම්
• Parsley - - රස

උපදෙස්

මාළු පෙති කපා වෙන් කරන්න. ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල් ඉස්සේ ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් එක් එක් මාළු කැබැල්ලක් ලෙෂ. කුඩා කෝණයන් මත අපි තදින් චීස් දැම්මා. එක් පාත්රයේ ගාන ලද චීස්, සිහින් ව කැඩුණු parsley හා යමඟ එකතු කරන්න. අපි හොඳින් මිශ්ර කරමු. සෑම මාළු කැබැල්ලකම වියළි මිශ්රණයේ නිසි ලෙස රෝල් කර ඇත. එවිට අපි දැලක මත මාළු ව්යාප්ත වන අතර, දැලක යටතේ අපි තීරු සමග පෑන් තැබිය යුතුය - යුෂ කුණාටුව වනු ඇත. නැවත වරක්, ඔලිව් තෙල් සමග මාළු ඉසිය යුතු ය. උඳුන තුල විනාඩි 15 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය රත් කර ඇත. පරෙස්සම් සමග යමඟේ මාළු ෆිලට් සූදානම්. එළවළු වානේ හෝ බත් සමග උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න. Bon appetit!

සේවය: 6-7