ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වලින් බේක් කළ ගෝවා රෝල

අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. අර්ධ වශයෙන් පිසින ලද සහ උකුස්සන්වන තුරු රයිනු උනු. අමුද්රව්ය:

• කරල් මස් - 750 ග්රෑම්
• ලූණු - 4 කෑලි (2 - ගෝවා රෝල්, 2 - සෝස්)
• සහල් - 1/2 කෝප්ප
• ගෝවා - 1 කෑල්ලක්
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
• සූරියකාන්ත තෙල් - අයිතම 3. හැඳි
• ඇඹුල් ක්රීම් - 400 ග්රෑම්
• ජලය - 1 වීදුරු
• ඩිල් - - රස

උපදෙස්

අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. අර්ධ වශයෙන් පිසින ලද සහ සුදුමැලි පිසින තෙක් රයිස් උනු. ලූනු ළුෑණු දෙකකින් සිහින් ව කැඩුණු සහ සූරියකාන්ත තෙල් වල රත් කර තම්බා. අපි එය පසෙකට තැබුවා. දැන් ගෝවා කොළ සූදානම් කිරීමට කාලයයි. විශාල භාජනයක් ගන්න (එවැනි ගෝවා ඇති බවට එවැනි), එය ගෝවා දමා, ටිකක් (අඩක් වීදුරුවක්, ජලය නොවන) එක් කරන්න, ගිනි මත තබා එය නභිගත එය ගෙන එය. එවිට ගෝවා ඉහළ තද කොළ ඉවත් කරන්න, සහ එය පෑන් බවට එය තබා එය වතුර උනු දක්වා තෙක් තවත් 5-10 විනාඩි තබන්න. ගෝවා පිපුණු අතර අපි ෆැසෙස්ට් සූදානම් කරමු. අඹරන ලද මස් සහ සහල් මිශ්ර කරන්න. ෆ්රයිඩ් ලූනු එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර කරන්න. පිරවීම සූදානම්ව ඇත. දැන් අපි ගෝවා රෝල එක්රැස් කිරීම සමඟ කෙලින්ම කටයුතු කරනු ඇත. පිහියක් ආධාරයෙන් අපි විශාල ගෝනු වෙන් කරමු ගෝවා අපේ හිස රැගෙන. කොළයේ දැඩි කොටස් කපා ඇත. ගෝවා කොළ අද්දර අපේ පුලුන් ටිකක් පැතිර කරන්න. ඡායාරූපයේ පෙන්නුම් කර ඇති පරිදි, අපි එය නැරඹීමට පටන් ගනිමු. අපි වම් පැත්ත හැරෙමු. එහෙනම් හරි. අපි නැවත හැරී, අවසානය දක්වා පරෙවිය ආවරණය කරමු. ගොලූබට්ස් ඔතා! ඒ හා සමානව සියලු ගෝවා රෝල් ආවරණය කරන්න. අපි ෆාස්ට් යකඩ පෑන් හෝ ගැඹුරු විශාල ෙබ්කිං දීසියක් අපි ගෝවා රෝල් දැමුවා. දැන් සෝස් ඇඳීමට කාලයයි. ඉතිරි 2 ලූනු රන්වන් බවට පත් කර, රත්රන් දක්වා තෙල් බැදීම. ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, තිරිඟු හා අඩු තාප පුරා නභිගත ගෙන එන්න. එය ගෙඩිය කපන විට, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් එකතු කරන්න. Solim, වතුර එකතු, නභිගත ගෙන තව විනාඩි 5 ආහාර පිසීමට. ගාන ලද සෝස් ගෝවා පුරවන්න. 190 ග්රෑම් උඳුනක් සහ විනාඩි 90 ක් පමණ සූදානම් කර ඇති තෙක් ගෝවා රෝල් සමඟ ආකෘතිය (සූදානම්) දක්වා. ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ උණුසුම් ගෝවා රෝල් සේවය කරන්න.

සේවය: 5-7