ග්රාචනිකි - මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසින ලද ග්රේචනිකි ග්රෙකරනික්, මෙම වට්ටෝරුවකින් තොරව අඳිනු ලැබුවා විය හැක, නැවුම් එළවළු සලාද ඇතිව, කට්ලට් විශාල බවට හැරෙන බැවින්, ඔවුන් දැනටමත් අම්බෙලිෆර්ට් (දැනටමත් මිරිස්) වෙනුවට සහ බිත්තර පිරවූ - ඔබ නිවසේ රාත්රී ආහාරය සඳහා සම්පූර්ණ ස්වාධීන, තෘප්තිමත් කෑමක් ලබා ගන්න! ඌරු මස් කුකුල් මස් පිරවිය හැකිය, නමුත් බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් ගෙදර රැගෙන යා යුතුය. එම පිරවීම රසවත් හා රසවත් පෙනුමකි!
අමුද්රව්ය:- චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
- Parsley නැවුම් 0.5 පොකුර
- ඇඹුල් ක්රීම් 2.5 තේ හැදි. l.
- ලුණු 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- ඌරු මස් කරිය 600 g
- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 150 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලූනු 1 pc.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු තෙල් 200 ml
- බ්රෙඩ්ක්රන්ඩ් 5 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: බිත්තර පිරවීම සඳහා ග්රීක භාෂාව සකස් කිරීම සඳහා, ඌරු මිරිස්, චිකන් බිත්තර, ලූනු, අම්බෙලිෆර්, පාන් කැබලි, නැවුම් පාස්ලි, සූරියකාන්ත ප්රසාදිත තෙල්, ලුණු, මේද ගෙදර ඇඹුල් ක්රීම්, කළු බිම ගම්මිරිස් අවශ්ය ය.
- පියවර 2 විනාඩි 30 ග්රීසියේ සකස් කිරීම සඳහා අපි අම්බෙලිෆර් රත් කිරීමට, සැහැල්ලු එකතු වතුර, සහ සමාන්තරව අපි 4 තැටිය තම්බා බිත්තර. සූරිය මල් පිරවූ තෙල් මත ලූනු, ඇඹරීම, ෆ්රයි පිරිසිදු. පුළුස්සා දැමීම තුළ අපි එක් බිත්තරයක්, ලුණු හා ගම්මිරිස්ව ධාවනය කරමු, පිඟන් ලූනු තෙල් දැමීමට තැම්බූ ලූනු වත් කරමු.
- පියවර 3 ටිකක් තම්බා අම්බෙලිෆර් සීනි එකතු කරන්න.
- පියවර 4 දැන් තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 5 බිත්තර පිරවීම. පිසින ලද බිත්තර පිරිසිදු, රළු කෝණයන් මත කපා.
- පියවර 6 තලා කොළ පාර්ස්ලි, ටිකක් ලුණු (ටිකක් ටිකක්) එකතු, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
- පියවර 7 බුරුල්ල. පිරවීම සූදානම්ව ඇත.
- පියවර 8 අපි ග්රීක භාෂාවයි. අපි අඹරන ලද මස් කැබැල්ලක් ගන්නවා, අපි එය විසුරුවා හරිනු ඇත, මැද දී අපි 2 ෆොස්ෆේට්. බිත්තර පිරවීම, පසුව කට්ලට්ස්වල මායිම් කපන්න සහ පිරවූ මස් සමග ඉහල ආවරණය පිරවීමය.
- පියවර 9 ග්රීසියේ කැබලිවලට කඩා දැම්මා.
- පියවර 10 මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වයේ සූර්ය වර්ණාලේපනය කළ තෙල් මත ෆ්රයි. විශාල ග්රීක 8 ක් මට ලැබුණා. අපි නැවුම් එළවළු හෝ එළවළු සලාද සමග දිවා ආහාරය සපයයි.