පැසුණු කේක් බඳුනක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඔබට ඔබේ මෙනුව post එකක් බවට විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි, හෝ නිවසෙහි ආහාර තෝරා ගැනීමෙන් පොහොසත් නොවන අතර, සාප්පු යෑමට අවශ්ය නොවේ. නමුත් හොඳ ගෘහණියක් සැමවිටම රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් නොතිබෙනු ඇත. ඔබ වෙනුවෙන් විනිසුරු, රොටි කේක් සඳහා ඔබට අවම වශයෙන් කට්ටලයක් අවශ්යය: පිටි, ජලය, ලුණු හා ටිකක් එළවළු තෙල්. පිරවීම සඳහා, විශේෂිත කිසිවක් අවශ්ය නොවේ. මීට අමතරව, එය ඔවුන්ගේ රසය සහ හැකියාවන් අනුව ඕනෑම කෙනෙකුට කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, බෂ්රිරියාවේ සහ ටැටාරියාහිදී, එවැනි රොටි තම්බන මෙනේරි කැශියක් පිරවීමෙන් හා "කි්යයිති" යනුවෙන් හැඳින්වේ. අර්තාපල් පුලුස්සා සමඟ සමතලා කේක් සෑදීමට ඔබ තීරණය කර ඇත්නම්, ඇනූ knead කිරීමට ක්ෂණික නොවන්න. මෘදු හා මෘදු ලෙස එය ජලය මත පිටතට නොයනු ඇත, නමුත් ශීත කළ අර්තාපල් සුප් හොද්ද මත. ෆ්රයිඩ් කේක් හොඳට එකවර නැමුණු අතර, එසේ නොමැති නම් එය සිසිල් වන විට එය බිඳ දැමිය හැකිය. මෙම ආහාරය පළමු දෙස බැලීමෙන් ඉටු කිරීමට හා පොදුවේ පහසු කිරීමට ඉතා පහසු වේ, නමුත් ඉතා රසවත්. විශේෂයෙන්ම බටර්වල පිරවූ ෆ්රයි සමඟ සූදානම් කළ කේක්. නමුත් මෙය නිරාහාරව සිටීම නොවේ. පෝස්ට් දී ඔවුන් විවිධ පිරවුම් සමග වඩා සකස් කළ හැකි අතර, ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර, පසුව ක්ෂුද්ර තරංග තුල නිවැරදි ප්රමාණය උණුසුම් කරන්න.
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 2 තේ හැදි.
- ජලය 0.5 තේ හැදි.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- අර්තාපල් 6 පෑම්.
- ලූනු 1 pc.
- Parsley නැවුම් 0.5 පොකුර
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- ලුණු 2 කිපයක්
- පියවර 1: අපි අර්තාපල්, ලූනු, හරිතයන්, පිටි, එළවළු තෙල් සහ කුළුබඩු සූදානම් කර ඇති කේක් සූදානම් කරන්න.
- පියවර 2 පිරවීම සඳහා, අර්තාපල් පීල්, ඔවුන් සෝදා විශාල ඒවා කපා.
- පියවර 3 පිසූ තෙක් සීතල වතුර වත් කරන්න, පිසින තෙක් ලුණු සහ ගෙඩියක් එකතු කරන්න - තාපාංක කාලය සිට විනාඩි 15-20.
- පියවර 4 1 ළූණු කපන්න සහ සිහින් ව කපා.
- පියවර 5 කබලෙන් ලිපට උණුසුම් 2-3 tablespoons. එළවළු තෙල් සහ රන් දුඹුරු දක්වා ලූනු ෆ්රයි.
- පියවර 6 parsley සෝදා පිරිසිදු කර එය දරාගන්න.
- පියවර 7: තලාන් සමග උණුසුම් අර්තාපල් සූදානම්, රස කළ ලූනු, parsley, ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න - හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 8 ගැඹුරු පාත්රයෙහි ඇනූ සකස් කිරීමට, පිටි 2 කෝප්ප වත් කරන්න, ඉන්පසු පිටි 0.5 කෝප්ප, පිටි 4 හැදි. එළවළු තෙල් සහ ලුණු.
- පියවර 9 ඇනූ knead. ඇනූ දැඩි හා සමජාතීය විය යුතුය, අත් පිට අතට හැරීම.
- පියවර 10 ආහාර නිශ්පාදනයකින් නිමි පිටි ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න.
- පියවර 11 ඔබ රොටි, පිටි රෝල් හා සමාන සමාන කොටස් බවට ඇනූ භාජනය කොටස් මත ඉසිය - එය එය 8-10 කෑලි හැරෙනවා.
- 12 වන පියවර. සෑම කැබැල්ලකට 17-20 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත තුනී කේක් බවට පත් කරන්න. බැදීමට පෙර සෑම රොටියක් තුළම ඉදිමීම වැළැක්වීම සඳහා, කදිම පැල්ලම් සමඟ නිතර නිතර සිදුවේ.
- පියවර 13 පෙර කබලෙන් 1-2 tablespoons උනු උණුසුම් කිරීමට. එළවළු තෙල් හා දුඹුරු පැහැ පැල්ලම් පෙනුම පෙර කේක් ෆ්රයි - එක් එක් පැත්තෙන් විනාඩි 1-2 විනාඩි.
- පියවර 14 සූදානම් කළ කේක් ප්ලාස්ටික් බෑගයකින් ආවරණය කළ යුතුය.
- පියවර 15, එක් එක් රොටිය මත 2 හැදි ය. අර්තාපල් පිරවීම සහ අර්ධ ශත.
- පියවර 16 කුඩක් නොකැඩී සිට දිගු කලක සිට මෘදු ලෙස සකස් කර ඇති කේක් බෑගයේ ගබඩා කළ යුතුය.