- Nutmeg - 1 පින්ච්
- කිරි - 150 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- පිටි - 120 ග්රෑම්
- පිහියෙහි සෝඩා මත සෝඩා - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - 0.25 තේ හැඳි
- Champignons - 100 ග්රෑම් (පිරවීම)
- ඉස්සන් 300 ග්රෑම් (පිරවීම)
- සුදුළූණු - 1 දත් (පුරවන)
- Parsley, අතු - 4 කෑලි (සැරසීම සඳහා)
- සෙසමි - රස (සැරසීම සඳහා)
1. පිටි ගුලිය පිටි, සෝඩා සමග මිශ්ර කරන්න. බිත්තර, කිරි එකතු, සහ එකතු, සාදික්කා, ගම්මිරිස්, ලුණු සමග අල්ප වශයෙන් බිත්තර පරාජය කරන්න. අඹරන ලද ඇනූ සෑදූ තෙක් කුඩු සමග ඒකාකාරව ඇවිස්සීමත්, මෙම මිශ්රණය පිටි බවට වත් කරන්න. විනාඩි තිහකින් පිටි ගුලිය. ඇනූ සූදානම් කිරීම සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරමු. 2. ඉස්සන්ගේ ඉස්සන්ගේ සිට ඉස්සන්ගේ ඉස්සන්ගේ ඉස්සන්ගේ ඉස්සන්ගේ කූඩුව දක්වා කපන ලද, පිහියෙහි තට්ටුව සමග ඇතුළත (කළු ගෙඩිය) ඉවත් කරන්න. කබලෙන් ලිපට බටර් බටර්, ඉස්සන් එකතු කිරීම හා විනාඩි තුනකට වැඩි, ඇවිස්සීම, බැදීම. සිහින් ව සුදුළූනු කපන්න, මිනිත්තුවක් ගැන ඉස්සන් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. ඉස්සන් රෝස පාටයි. ඉස්සන්ට එකතු කිරීම සඳහා ඉරිඟු parsley. 3. විශාල කැබලිවලට කපා, හොදින් හතු හොඳින් විසුරුවා, තවත් විනාඩි 2 කට ඉස්සන් සහ ෆ්රයි ඒවා තබා ගන්න. 4. ආලේපන ආකාරයකින් හතු සමග ඉස්සන්. පරීක්ෂණය වත් කර තල ඇට කුඩු ඉසිය යුතු ය. රත්රන් කබොල පෙනුමට පෙර, උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 220 කි. 5. ක්ලාෆ්ටි සූදානම්. හරිතයන්ගේ sprigs සමග සැරසීම, මේසය මත උණුසුම් සේවය. Bon appetit!
සේවය: 6