එක් පැස්ටා එකක් පැස්ටා නොවේ! ස්පැගටි, අං, ෂෙල්ස්, ටියුබල් සහ සාරවත් විශේෂ ගණනාවක්. සෑම වර්ගයකම පැස්ටා ආවේණික හා රසවත් ස්වභාවයකි. මාර්ගය වන විට, ඔවුන් ද විවිධ ආකාර වලින් සකස් කර ඇත. මෙම වට්ටෝරුව පැස්ටා පරිපූර්ණ මාතෘකාව මත තවත් වෙනසක් වේ. යම් ආකාරයකින්, මෙම ආහාරය නාවික හමුදාවේ පැරණි හොඳ පැස්ටා මතක් කරයි, මස් අළු එකතු කරනු ලැබේ. එහෙත් ඔබ හුදෙක් සිහින නම්, කුළුබඩු සහ මුල් පැස්ටා වර්ගයක් තෝරන්න, ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් හා උත්සව උත්සවයක් පවා ලබා ගනු ඇත. අපි එය උත්සාහ කරමු! මෙම වට්ටෝරුව තුළ, අපි මාස්ක් කොන්ක්රීට් වලින් පුරවනු ඇත - විශාල seashells. පිඟානක් නොසැලකිලිමත් බවක් ලබා දීම සඳහා - අපි ක්රීම් සහිත සෝස් ඔවුන් පුළුස්සා.
අමුද්රව්ය:- පැස්ටා 150 ග්රෑම්
- ඌරු මස් කරිය 200 g
- කැරට් 0.5 පෑම්.
- තක්කාලි යුෂ 50 ml
- කොළ ලූනු 0.25 පොකුර
- ඊයම් 2 ග්රෑම් වියළි
- බැසිල් වියළි 2 ග්රෑම්
- පැපිකා මිහිරි බිම් 2 ග්රෑම්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 2 ග්රෑම්
- ලුණු 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- සුදුළූණු 3 දත්වල
- ක්රීම් 200 මිලි
- චීස් 100 ග්රෑම්
- පියවර 1: සීනි ෂෙල් ග්රෑම් 150 ක්, හීනි මස් ග්රෑම් 200 ක් (දියරයක් හෝ මිශ්රණයක් ලබා ගත හැකිය), දියරමය ක්රීම්, තද රතු චීස්, කොළ ලූනු, 0.5 කැරට්, සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි, තක්කාලි යුෂ, ලුණු, කළු හා මිහිරි බිම්මල් ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් කුළුබඩු.
- පියවර 2 කැරට් විශාල කෝණයන් මත කැරට්, ළූණු සිහින් ව කැඩුණු.
- පියවර 3: අඹරන ලද මස්, කැරට්, ළූණු, ලුණු හා කුළු බඩු මිශ්ර කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4: තාපාංකය හා කොන්කී්රලියනය විනාඩි 10 ක් පමණ තම්බා.
- පියවර 5 කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් උණු කර උණු කරමු. තක්කාලි යුෂ එකතු කර කෙසෙල් කපන ලද අඹරන ලද මාළු මිශ්ර කර තබන්න. එසේ ම හැකි තරම් ගොරෝසු කිහිපයක් ඇති අතර මිනිත්තු 10 ක් සඳහා මධ්ය තාපය මත ෆ්රයි.
- පියවර 6 කොන්ඬන්දර් කූඩාරමට දමා හොඳින් සෝදා හරින්න.
- පියවර 7 අපි විශාල කෝණයන් මත චීස් කපා සුදුලූනු සිහින් ව කපන්නෙමු.
- පියවර 8 සුදුළූණු, චීස් හා ක්රීම් මිශ්ර කර ප්රතිඵලය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 9 කොන්ක්රීඩියුරින් තීරු ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං පත්රය මත තැබූ, (අඹරූ එක් තේ හැන්දක එක් තේ හැන්දක පමණ) මස්කූරු පිරුණු මස් පිරී ඇත. අපි සෝස් සමග ෂෙල් වෙඩි දමා විනාඩි 15 ක් 180 ° C සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දමා.
- පියවර 10 කූටප්රාප්තිය සූදානම්! ආහාරය ඉතා උණුසුම් ලෙස සේවය කරයි.