- කැරට් - 700 ග්රෑම්
- ලූනු - ග්රෑම් 100
- මහදුරු - 70 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 4 දත්
- ඔලිව් තෙල් - මිලි ලීටර් 40 ක්
- කෝපි චිකන් - මිලි ලීටර් 500 ක්
- ක්රීම් (20-22% මේද) - මිලිලීටර් 200 ක්
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
මුලින්ම අපි අපේ කැරට් පිරිසිදු කරන්නෙමු. ළූනු සහ මහදුරු ද කොටස් 4 කට පිරිසිදු කර ඇත. ජලය සමග කැරට් පුරවන්න, ගිනි තැබීම සහ මෘදු තෙක් මධ්යම තාපය මත ආහාර පිසීමට. සමාන්තරව, කබලෙන් බටර් ටිකක් බටර් ටිකක් උණුසුම් හා සෙමෙන් සුදුළූණු, ලූනු සහ මහදුරු බදිනවා. කැරට් මෘදුයි නම්, අපි කබලෙන් ලිපට එළවළු එළවළු එකතු කරමු. චිකන් සොහොන් කොත් එකට එකතු කරන්න සහ සුප්-මෑෂ්වල අනුකූලතාව සඳහා සෑම දෙයක් ම කුඩු කර දැමීම සඳහා බ්ලන්ඩර් භාවිතා කරන්න. අවසාන වශයෙන් පෑන් සඳහා ක්රීම් එක් කරන්න, සැහැල්ලුවෙන් මිශ්ර. එවිට ගින්න කපා, ගිම්හානය මත තබා - සහ කැරට් සුප්-ඉස්ම සූදානම්.
මෙහෙවර: 3-4