- පයින් ඇට වර්ග - 2 කලා. හැඳි
- මී පැණි - 1 ගෑරුප්පු
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ - 2 කලා. හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - 1/4 කුසලාන
- නැවුම් බැසිල් - 1/2 කෝප්ප
- සුදුළූණු කරාබු නැටි - 2 කෑලි
- කුඩා රතු චිලි ගම්මිරිස්, කැඩුණු - 1 කෑල්ලක්
- සමෙන් තොරව සැමන් මිටි - 4 කෑලි
- රතු ගම්මිරිස්, කැඩුණු - 1/4 කුසලාන
- කහ ගම්මිරිස්, කැඩුණු - 1/4 කෝප්ප
- Cress-සලාද කොළ කොළ, කපා - 1/4 කුසලාන
- විනාකිරි - 1 ගෑරුප්පු
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු හා බිම ගම්මිරිස් - 1 රස
බ්ලෙන්ඩර් පයින් ගෙඩි, මීපැණි, ලෙමන් යුෂ, 1/4 කෝප්ප ඔලිව් තෙල්, බැසිල්, සුදුළූණු සහ මිරිස් මිරිස් අර්තාපල් තෙක් මිශ්ර. සැමන් සෝස් සමඟ ලිහිසි කිරීම. රාත්රියේ හෝ අවම වශයෙන් පැය 4 ක් ආවරණය කිරීම. බඳුනක මිහිරි ගම්මිරිස් සහ වතුර කූඩුව මිශ්ර කරන්න. විනාකිරි හා ඔලිව් තෙල් හැදි 1 tablespoon සමග බ්ලීඩ්. ශීතකරණයේ ආවරණ සහ ගබඩා කර ඇති අතර සැමන් නියඟය මැරිණි. ග්රිල් කිනිතුල්ලා ලිහිසි කර මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය රත් කර දමන්න. සෝස් තබා සෝස් වලින් සැමන් සෙමෙන් ලබා ගන්න. දෙපැත්තේ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සැමන් ගසන්න. වරින් වර සෝස් පෝරිං එක් එක් පැත්තේ මිනිත්තු 4 සිට 6 දක්වා විනාකිරි සහ ෆ්රයි මත තබන්න. ගම්මිරිස් සහ වතුර කට්ටලයක් මිශ්ර කර සාදාගන්න.
මෙහෙවර: 4