අඹරන ලද මස් සමග සුප්ෆල්

ඔබ දකින පරිදි, ඝන නාමයක් නොතිබුණද, කැටිනම් කුතුහලය වැනි මලක්කාර ආහාර ද්රව්යයක් ලෙස සාරය ලෙස අමුද්රව්ය:

• මිරිස් කරන ලද මස් 500 ග්රෑම්
• බිත්තර - 2 කෑලි
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්
• කිරි - 200 ග්රෑම්

උපදෙස්

ඔබ දකින පරිදි, හීනි නම තිබිය වුවද, මස්කෙරි මස්වලින් සුදුලූනු වැනි සුප්රසිද්ධ කුතුහලය ඉතා ආර්ථික හා සරල කෑමක් වේ. එබැවින් ඔබ තේරුම් නොගන්නා ආහාරයකට බිය නොවන්න. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව කියවීමට හා අඹරන ලද මස් සුදුළූණු සුදුළූණු සෑදූ ආකාරය සොයාගෙන ඇති ආකාරය සොයා ගැනීමට වඩා හොඳයි.) මස්තිහාරික සෝෆල් වට්ටෝරුව: 1. හොඳයි, පළමුවෙන්ම අපගේ මස් කෑල්ල උනු. අඹරන ලද මස් ප්රමාණය (ග්රෑම් 500) ප්රමාණයෙන් මම මිලි ලීටර් 600 ක් ගත්තා. ඔබ සූදානම් කළ සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය, සහ අඹරන ලද මස් සඳහා කප්පාදු විවිධාකාරයේ, කිසිවෙකු ඔබව සීමා නොකෙරේ, ඔබේ පරිකල්පනය පෙන්වීමට කොහේද යන්න තිබේ. 2. දැන් දැන් ඇත්තටම පහසුයි - මිශ්රකයාක අපේ සූදානම් මස්, බිත්තර, ක්රීම්, කිරි එකතු කිරීම සහ රස, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩුවක්. මිනිත්තු දෙකක පමණ කාලයක් එය එකවරම සොලවන්න. එය ආලෝකය, සමජාතීය සහ, පෙනෙන පරිදි, "පෙනුම" ස්කන්ධයක් බවට පත් විය යුතුය. 3. එළවළු තෙල් සමග ස්වරූපය ලිහිසි කර, අපගේ සැහැල්ලු බර තැබිය යුතුය. සහ - 20-30 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල (මෙම සරල වට්ටෝරුව සඳහා, අඹරන ලද මස්වල සුදුලූනු යුවළක් පරීක්ෂා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. එය එය පහසු කිරීමට පුලූස් කිරීමට පහසුය. එය පහසුවෙන් රඳවා ගැනීමට ඉක්මන් වීමෙන් පසු එය උඳුන නිවා දැමිය හැකිය. ඔබට දැකිය හැකි පරිදි, ගෙදර මස්වලින් තැනූ මස් වර්ගයක් ඉතා සරල ය! ආහාරය ඉතා ටෙන්ඩර් සහ සුවඳ හරවන්න, එය එය අලංකාර කිරීම සහ එය කුමන ආකාරයේ සෝස් සමග කුමන ආකාරයෙන්දැයි සිතා සිටීමයි - සහ ඔබට ඉටිපන්දම් දැල්වීම හා විශේෂ අමුත්තන්ට සැලකිය හැකිය);

මෙහෙවර: 3-4