බේචමෙල් සෝස්

සාස්පාන් තුළ බටර් උණු කරන්න. 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. l. පිටි අඩු තාපය මත, පිටි සහ බටර් අමුවෙන් අමුද්රව්ය:

• තෙල් - 60 ග්රෑම්
• පිටි - 2 කලාව හැඳි
• කිරි - මිලිලීටර 350 යි
• බිත්තර - 2 කෑලි
• තම්බපු චීස් - 100-150 ග්රෑම්

උපදෙස්

සාස්පාන් තුළ බටර් උණු කරන්න. 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. l. පිටි අඩු තාපය, පිටි හා බටර් එක්ව මෘදු මිශ්ර. තෙල් හා පිටි සඳහා කිරි සෙමින් එකතු, මෘදු මිශ්ර. ඔබ මුළු කිරි එකතු කරන විට, සෝස් ගින්නෙන් පිටතට ඇවිත් චීස් ටිකක් ඇවිස්සීමකින් ඇවිදින්න. එවිට, බිත්තර බිඳ ද බඳුනක ඔවුන් මිශ්ර. ගින්නෙන් සෝස් ඉවත් කර බිත්තර එකතු කරන්න. හොදින් වෙඩි තබන්න. ලුණු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. සෝස් සූදානම්. Bon appetit.

සේවය: 10