- චොකලට් චිප්ස් 300 ග්රෑම්
- ලුණු බටර් - 1 කුසලාන
- සීනි - 1 වීදුරු
- වැනිලා සාරය - 2 තේ හැඳි
- ආමන්ඩ් පිටි - 1 3/4 කෝප්ප
- විශාල බිත්තර - 3 කෑලි
- අඳුරු චොකලට් - ග්රෑම් 90 (චොකලට් සෝස්)
- ඝන ක්රීම් - 1/2 කෝප්ප (චොකලට් සෝස්)
- ශක්තිමත් කෝපි 1 හැන්දක් (චොකලට් සෝස්)
- මී පැණි - 1 හැන්දක් (චොකලට් සෝස්)
- ෙපොල් චිප්ස් - ෙපොටවල් (විකල්ප)
- වැනිලා අයිස් ක්රීම් - රස (විකල්ප)
1. උඳුනේ අංශක 160 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ඇලුමිනියම් තීන්ත හෝ තෙල් සහිත 22x22 සෙ.මී. මන්දගාමි ගින්නක් මත සාස්පේන් දී, ක්රමයෙන් අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත් සමඟ ක්රමයෙන් බටර් සමග බටර් සමග උණුසුම් කිරීමක් සිදු වේ. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, සීනි සහ වැනිලා සාරය සමග ඝෝෂා කරන්න. මිශ්රණයක් තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 2. ආමන්ඩ් පිටි සහ මෘදු බඩගින්න බිත්තර එකතු කරන්න, සිනිඳු වන තුරු තරමක් තෙතමනය. 25-30 විනාඩි සූදානම් කළ ආකෘතියට සහ මිශ්රණයට මිශ්රණය වත් කරන්න. 3. කැපීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයකට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 4. උණුසුම් චොකලට් සෝස් සූදානම් කරන්න. ඝන පතුලේ සෝස්පේන් බවට කැඩුණු අඳුරු චොකලට්, ක්රීම්, කෝපි සහ මී පැණි බවට පත් කරන්න. 5. චොකලට් උණු කිරීම හා මිශ්රණය තාපාංකය සඳහා අඩු තාප පුරා තාපනය වේ. සුමට වන තුරු බීට් කරන්න. 6. උණුසුම් සෝස් සමග කේක් වත් කරන්න. අනාගතයේදී, සෝස් උණුසුම් උඳුන හෝ මයික්රෝවේලාවක් රත් කළ හැක. මීට අමතරව, රතු කූරන් සමග ඉස්සේ වැන්ල්ලා අයිස් ක්රීම් සමග කේක් පිරිනමන්න, හෝ ඔබේ රසයට තවත් අමතර එකතු.
සේවය: 16