- බිත්තර කහ මදය - 5 කෑලි
- වැනිලා සීනි - 4 තේ හැඳි
- බිත්තර සුදු - 3 කෑලි
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 65 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු - 25 ග්රෑම්
- තැඹිලි පීල් - 1 තේ හැන්දක
- සීනි වැලි - 150 ග්රෑම්
- චොකලට් - 50 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි - 50 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්
- කිරි - මිලිලීටර් 200 කි
- මැස්කාපෝන් - 250 ග්රෑම්
අපි බර සුදු පැහැයක් ගන්නා තුරු මධ්යණාල වේගය මධ්යයේ වේ. එවිට සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් සීනි සහ සුදුළුනු එකතු කරන්න. චොකලට් ඇඹරීම සහ කැබලි කිරීම. පෙරන ලද චොකලට් විශාල කෑලි, අපි රෝල් සැරසීම සඳහා යමු, සහ චොකලට් වලට චොකලට් කැඩුණු, ඇනූ සූදානම් කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. ඝන පෙණෙන තෙක් ලුණු සහිත තට්ටුව පොඟවා, පසුව සීනි විසුරුවා තෙක් සීනි සහ සුදුලූණු එකතු කරන්න. චොකලට් දූවිලි, පිටි, පිෂ්ඨය, 1 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. ෙකොෙකෝවා සහ 1 ෆොස්ෆේට්. ෙබ්කිං කුඩු. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් වියළි මිශ්රණය මධ්යක වේගය තුළ මිශ්රණයක් සමග ප්රෝටෝනයක් එකතු කරනු ලැබේ. ඉන්පසු ප්රෝටීන් මිශ්රණය එකතු කර ඒකාකාරව තෙක් මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වයේ දී විදින. ඇනූ සමජාතීය බවට පත් වන විට, පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කි තැටියට ඒක සමාන ලෙස වත් කරන්න. අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කර නැවත සකස් කිරීම, එය 10-12 විනාඩි පිටි ගුලිය පුළුස්සන්න. උඳුනෙන් කේක් ගන්න, කඩදාසි සමග එය එකට පරිවර්තනය කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිලන තෙක් අපි බලා සිටිමු. අපි එය ශීතකරණයට යවනවා. දැන් අපි ක්රීම් සමඟ කටයුතු කරමු. වැනිලා සීනි සහ 1 තේ හැදි සමග කහ මදින්න. පිෂ්ඨය. කහ මස් මිශ්රණය එකතු කර සීනි සමග තම්බා කිරි සහ එක් තැඹිලි ගෙඩියකින් ආලේප කළ යුතුය. අපි මේ සෙ.මී. සමඟ සෝස්පේන් සෙමෙන් ගින්නක් දමා, ඇවිස්සීමත්, ඝණ කිරීමකට ගෙන එනු ලැබේ. අපි ශීතකරණය තුළ අවසන් ක්රීම් ඉවත් කරන්නෙමු, පසුව මැස්කර්පෝන් සමග එය කපා. අපි ශීතකරණයේ සිට ස්පොන්ජ් කේක් උදුරා දමන්නෙමු. එමගින් එම ක්රීම් සමඟ එය පැතිරී, එය රෝල් වලට පෙරළන්න. නමුත් දැන් - කඩදාසි නොමැතිව. ප්ලාස්ටික් සමඟ කපන ලද රෝලයක් වත්, අඩුම තරමින් පැය 1 කට වත් පොඟවා එය ශීතකරණයට යැවිය යුතුය. එවිට රෝලුවා ඉතිරි චොකලට් කෑලි සැරසීමෙන් හා ඉතිරි තෙවන ක්රීම් වතුර කිරීමෙන් සැරසීමට පුළුවන. ප්රසන්න!
සේවය: 8-9