- අසල්වැසි බටර් බුරුසු - 2 කෑලි
- සීනි - 3 කෝප්ප
- බිත්තර - 6 කෑලි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- පිටි - 3 කෝප්ප
- ඉඟුරු - 1/3 කුසලාන
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- සැරසීම සඳහා: ක්රීම් චීස් - 120-180 ග්රෑම්
- බටර් - 450 ග්රෑම්
- පිටි සීනි - 450 ග්රෑම්
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- බ්ලූබෙරීස් - 250 ග්රෑම්
- රාස්ප්බෙරි - 500 ග්රෑම්
විනාඩි 1 භාජනයක් තුළ බදින ලද බටර් සහ සීනි. එක් බිත්තර දෙකක් එකතු කරන්න. එක් එක් එකතු කිරීම පසු බීට්. ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු එකතු කරන්න. 2. වෙනම පාත්රයකින්, පිටි, ඉරිඟු, ලුණු සහ සෝඩා එකට මිශ්ර කරන්න. අඩු වේගයකින් පිපිඤ්ඤා මිශ්රණයට ක්රමයෙන් තෙල් මිශ්රණය එකතු කරන්න. 3. කේක් පෑන් අනුභව කරන්න. අච්චුවකට ඇනූ වත් කරන්න. පිහියක් හෝ spatula භාවිතා, පයි ඒකාකාර ලෙස හැඩය. 20-30 විනාඩි උෂ්ණත්වයකින් යුත් උඳුනක් සහ රවුම් කේක් වලට පෙරාතුවක ඇති ආකෘතිය දැමීම. 4. ක්රීම් සූදානම් කිරීම සඳහා බඳුනක ක්රීම් චීස් හා බටර් මිශ්ර කරන්න. සමජාතීය භාවයට හසුවීම. සීනි කුඩු සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. තරයේ භාජනය වියන්න. 5. කේක් මත 1/2 ග්ලේස් දමා ගන්න. තාරකාවේ මතුපිටට දිරිපිත්තක් තබන්න. විශාල තරු හැඩැති තුණ්ඩයක් සහිත පේස්ට්රි බෑගයක් සකස් කර 2/3 ගෙඩියක් සමග පිරවීම. 6. පේස්ට්රි බෑගයක් භාවිතා කිරීම, කේක් මතුපිට ග්ලාස් වලින් පේළි සාදන්න. ග්ලේස් රේඛා දෙකක් පේළි දෙකක්, raspberries පේළි දෙකක්, නැවත නැවත ග්ලාස් පේලි දෙකක් ආදිය. ඒ නිසා අවසානය දක්වා නැවතත්. 7. බ්ලූබෙරි සමග කෙළවරේ චතුරශ්රය පුරවන්න - කොඩියේ ඇති තාරකා අනුකරණය කිරීම. ඉතිරි "ග්ලවුස්" සමඟ "තාරකා" හි පරතරය පුරවන්න.
මෙහෙවර: 36