පිසින ලද කේක්

පිපිඤ්ඤා කේක් ඉවුම් පිහුම් කරන විට, උදුනේ දොර විවෘත නොකරන්න අමුද්රව්ය:

• වතුර - 2 කෝප්ප
• මාගරින් හෝ බටර් - 250 ග්රෑම්
• ලුණු - 1 පිහියක්
• බිත්තර - 5 කෑලි (කාමර උෂ්ණත්ව)
• පිටි - 1 වීදුරු
• මෘදු වූ බටර් - ග්රෑම් 250 (ක්රීම්)
• තම්බා කුළුබඩු සහිත කිරි බැංකුව - 1 කෑල්ලක් (ක්රීම්)

උපදෙස්

පිපිඤ්ඤා කේක් පිළියෙල කිරීමේදී උඳුනේ දොර විවෘත නොකරන්න. කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත යෝජිත ක්රීම් වෙනුවට, ඔබට සම්භාව්ය කස්ටඩ් භාවිතා කළ හැකිය. සකස් කිරීම: සාස්පාන් තුළ බටර් දමා, ලුණු එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. දුර්වල කෙනෙකුට තාපය අඩු කර පිටි වල වත් කරන්න. ඉක්මනින් පිසිනු විනාඩි 2 ක් උයන්න. තරමක් සිසිල් මිශ්රණයක්. එක් එක් එකතු කිරීම පසු හොඳින් ඇවිස්සීමත්, එක් එක් බිත්තර එක් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි ගෑරුප්පු දියරයක් විය යුතුය. මධ්ය උෂ්ණත්වය දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ලේස් කිරීම, එළවළු තෙල් එය ග්රීස් කරන්න. පේස්ට්රි සිරින්ඩයක් තුළ ඇනූ දමා පිටි පත්රය මත කුඩා කේක් මිරිකා දැමීම. දොර විවෘත කිරීමකින් තොරව 40-50 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම. ක්රීම් සාදා ගැනීම, බඩවැල් සමඟ කිරි බටර් පහර. පේස්ට්රි සිරින්ඩු භාවිතා කිරීම, පතුලේ සිදුරු හරහා කීම් සමග කේක් පුරවන්න.

මෙහෙවර: 4