- දිලීර නැවුම් (ටිප්පුල්) - 500 ග්රෑම්
- තක්කාලි - 3 කෑලි
- තරුණ අර්තාපල් - 5 කෑලි
- බල්බ - 1 කෑල්ලක්
- සැල්දිරි (වර්ණක) - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 4 දත්
- ස්වීට් ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- පැපිකා මිහිරි - 1 තේ හැන්දක
- කළු ගම්මිරිස් - 1/2 තේ හැන්දක
- බේ කොළ - 2 කෑලි
මුලින්ම කළ යුත්තේ දියවැඩියට යටින් අපගේ දැල්ලන් හොඳින් විසුරුවා හරිනු ලැබිමෙන් පසුව ජලය කාන්දු වීමයි. දැල්ලන් වියළි විට, ඔලීව තෙල් වල ඒවා සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයිල් - මිනිත්තු කබොල්ලක් තෙක් මිනිත්තු 2-3 ක් පමණ වේ. තරල ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩුවීමක්. මට අවශ්ය එළවළු පිරිසිදු කරන්න. මම පයිප්ප ගම්මිරිස් භාවිතා කළ හැකි වුවද, නැවුම් විය හැකිය. ළූණු, සුදුළූනු සහ සැල්දිරි කුඩා කැට කපා ඇත. තක්කාලි හා ගම්මිරිස් ටිකක් විශාලයි. දැල්ලන් ෆ්රයිඩ් කපන ලද, සිහින් ව කැඩුණු එළවළු, ලූනු, සුදුළූණු සහ සැල්දිරි වලින් සැහැල්ලු ලෙස කපාගන්න. 3-4 විනාඩි පසු, පෑන් දී දැල්ලන් නැවත, හා ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි එකතු කරන්න. කුළුබඩුවක් එකතු කිරීම, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පැපිකා එකතු කරන්න. පෑන් සමස්ත අන්තර්ගතය, පියනක් සහිත ආවරණය සහ මිනිත්තු 10 ක් අඩු තාප සංසිඳුවීම, ඒ අතරතුර අපි අර්තාපල් තරමක් විශාල ලෙස කපන්නෙමු. අපි අර්තාපල්, පෑන් වෙත අපි එකතු, එය මිශ්ර, කබලෙන් ලිපට පොඩි එකතු කරන්න (ඔබ එය දුම් කිරීමට ආරම්භ කළහොත් බටර් ආරම්භ කළ හැකි නම්), අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් පියනක් හා ඉස්ටුවක් ආවරණය වේ. ප්රතිදානය මෙවැන්නකි. ප්රසන්න! :)
මෙහෙවර: 3-4