- පිටි - 3 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- නුසුදුසු බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය - 1 කුසලාන
- සීනි - 2 කෝප්ප
- බිත්තර - 3 කෑලි
- මින්ට් සාරය - 1-2 තේ හැඳි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු
- ආහාර වර්ණ - 1 රස (විකල්ප)
- නුසුදුසු බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය - 6 වන මහල. හැඳි (කීම්)
- සීනි කුඩු - 5-6 කෝප්ප (ක්රීම්)
- කිරි - 3-4 අයිතම. හැඳි (කීම්)
- මින්ට් සාරය - 3 / 4-1 තේ හැඳි (ක්රීම්)
- ආහාර වර්ණ (විකල්ප) - 1 රස (ක්රීම්)
- සීනි - 1 3/4 කෝප්ප (ග්ලැසියර්)
- ජලය - 1/4 වීදුරු (ග්ලැසියර්)
- බිත්තර සුදු - 3 කෑලි (ග්ලැසියර්)
- ටාටාර් - 1/4 තේ හැන්දක (අයිසිං)
- මින්ට් සාරය - 3 / 4-1 තේ හැඳි (අයිසිං)
- මින්ට් සූකිරි (විකල්ප) - 5 කෑලි (ග්ලැසියර්)
- සුදු චොකලට් - 1 රස බැලීම සඳහා රස කිරීම
- රසදිය තෙල් - අයිතම 2. හැඳි (පිසීම් සඳහා)
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. කඩදාසි ලයිනර් සමග මෆින් සඳහා ආකෘතිය පිරවීම. මධ්ය භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න; පසෙකට දමා ඇත. විශාල භාජනයක් තුළ බටර් සහ සීනි එකට එක් කරන්න. බිත්තර එක් වරක් හා කසයක් එකතු කරන්න. මින්ට් සාරය සමග බ්ලීච්. පිටි මිශ්රණයෙන් තුනෙන් එකක් එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හා කසයක් එකතු කරන්න. පිටිවලින් තුනෙන් එකක් එකතු කරන්න, නැවත මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු ඉතිරි ඇඹුල් ක්රීම් සමග පරාජය කරන්න. ඉතිරි පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ භාගය භාජනය කිරීම හා අවශ්ය නම් ආහාර වර්ණ සමඟ එක් කොටසක් මිශ්ර කරන්න. 2. එක් කඩදාසි ලයිනර් වල සුපුරුදු පරීක්ෂණය 1 tablespoon, රතු පිටි ගුලිය 1 tablespoon හා මැජින් ආචරණය ලබා ගැනීම සඳහා දිරායාම සමග මිශ්ර. 3. විනාඩි 14-18 සඳහා රෙස් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 4. ක්රීම් සූදානම් කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, බටර් එකතු සහ සීනි 1/3 පමණ. කිරි දියර 2 හැදි එකතු කරන්න, ඉන්පසු සීනි තවත් තුනක් එකතු කරන්න. තවත් කිරි 1 tablespoon හා ඉතිරි සීනි සමග බීට්, තරයේ පරාජය. අවශ්ය නම් මින්ට් සාරය හා ආහාර වර්ණක සමඟ බීම. මධ්යම භාජනයක දී, රසකැවිලි හැර සෙසු රසකාරක සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. තම්බන වතුර භාජනයක් මත බඳුනක තබා උෂ්ණත්වය 70 ගුණයක් දක්වා තෙක් පොඟවා ගන්නා විට උකු පිහිනු ලැබේ. විනාඩි 10 ක් පමණ තාපාංකයෙන් ඉවත් කරන්න. කැකැකි ක්රීම් ලිහිසි කිරීම. විනාඩි 15 ක ශීතකරණයක් තුළ සිසිල්. 5. බටර් සමග සුදු සුදු චොකලට් ප්ලාස්ටික් සහ එම මිශ්රණයට එක් එක් කපුගේ මුදුනට තලාගන්න. 6. පසුව ග්ලාස්වලින් ආවරණය කර කැඩුණු කැන්ඩි සමග ඉසිය යුතු ය.
සේවය: 10-12