- පිටි - 2 කෝප්ප
- සීනි - 1 වීදුරු
- මාගරින් - ග්රෑම් 300 යි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- සංකෝචනය කළ කිරි - 250 ග්රෑම්
- බටර් ග්රෑම් 400 යි
- කොග්නාක් - පළමුවන ගෑරුප්පු
- වැනිලා සීනි ග්රෑම් 20 යි
- ඇපල් - 5-6 කෑලි
- ලෙමන් පීල් - 1 කෑල්ලක්
- ක්රැන්බෙරි යුෂ - 1 වීදුරු
- ක්රීම් - 2 කෝප්ප
පිටි සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. සිහින් ව තෙලින් සිහින් ව තෙල් මිශ්ර කර පිටි එකතු කරන්න. අපි බිත්තර පරාජය කර ඉක්මනින්ම මිශ්ර කර පැය භාගයකට ශීතකරණයක් තුළට ගෙන ආ ඇනූ බවට හඳුන්වා දෙන්නෙමු. පැය භාගයක් පසු අපි මස් ඇඹරුම් යතුරක් හරහා ඇනූ. දුඹුරු තෙක් උඳුනක දී පත්රයක් සහ රවුම් කේක් මත ඇනූ පිටි ව්යාප්ත කරන්න. දරුවා ගිනිබත් නොකරන ලෙස කලවම් කිරීමට අමතක නොකරන්න. ක්රීම් සඳහා, අප කුළුබඩු සහිත කිරි සහ බටර් දමා බටර් අවශ්යයි. ඉන්සියුලින් දෙකම මිශ්ර, ඉන්පසු විස්කන, ක්රමයෙන් වැලිලින් සහ කොග්නාක් එකතු. ඇපල් පිරිසිදු කිරීම, පෙති කපා, ජලය සමග තෙතමනය සහිත ෙබ්කිං තහඩු මත තබා ඇත. සීනි සමඟ ඇපල් ඉසිය යුතු ය. කේක්බෙරී යුෂ වීදුරු, වීදුරු ජලය වීදුරුවක්, 2 තේ හැදි, ජෙලි සූදානම්. l. සීනි සහ 2 ෆොස්ෆේට්. ඉදිමුණු ජෙලටින් හැඳි. දැන් සිසිල් තෙලක් ගෙන කීම් සමග එය මිශ්ර කරන්න. ලැබුණු ස්කන්ධයෙන් එක් කොටසක දී ඝන ලෙස බඳුන් මත ඇසුරුම් කර තිබේ. ඝන පදනමක් ලබා ගනී. ඉන්පසු ඇපල් ගෙඩියක තට්ටුවක් තබන්න, ගාන ලද ලෙමන් ඩොල් සමඟ ඉසිය යුතු ය. දෙවන කොටස කඳු මුදුනක පිහිටයි. තේ හැන්දකින් කේක් උඩ වටා සිදුරක් සාදා එය ඇපල් සමඟ ප්රථමයෙන් පුරවා, ඉන්පසු ක්රැන්බෙරි ජෙලි සමඟ පුරවන්න. ඔබට සීනි සහ වැනිලා (ක්රීම් සඳහා) කීම් (2 කෝප්ප) කසයෙන් කඩා ගන්න. ජෙලි සහ වට ප්රමාණයෙන් වළේ වටා කේක් සමඟ කේක් එකක් අලංකාර කරන්න. Bon appetit!
මෙහෙවර: 5-6