සූරියකාන්ත බීජ සංයුතිය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග.
- සූරියකාන්තයේ බීජ එළවළු තෙල් හා මේද-ද්රාව්ය විටමින් (A, D, E) විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. බහුල අසංතෘප්ත මේද අම්ලවල බීජ බහුලව ඇත්තේ රුධිරයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කිරීමයි. මෙය ශරීරයට ප්රයෝජනවත් නොවේ.
- කෑමට පෙර ආහාර භාවිතා කරන ආහාර, ආහාර රුචිය අඩු කිරීමට, එම නිසා විශාල ආහාර වලින් තෙල් ආහාර පරිභෝජනය එපා ඉඩ. මෙම දේපල නිසා, සූර්යකාන්ත බීජ, සම්පූර්ණ කොටසක් ලෙස, බොහෝ ආහාර වල කොටසක් බවට පත්ව ඇත.
- සූර්යකාන්තයේ බීජයේ ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු වේ. සමේ, හිසකෙස් සහ නියපොතු වල තත්ත්වය මත ඵලදායී බලපෑමක් ඇති විටමින් වර්ග බොහොමයක්. බීජ පරිභෝජනය අපගේ සිරුරේ අම්ල-පාදක සමබරතාව සාමාන්යකරණය කරයි.
- සූර්යකාන්තයේ බීජ වල අයඩීන්, සින්ක්, යකඩ, කැල්සියම් හා ෆ්ලෝරයිඩ් වැනි ශරීරයට අවශ්ය වන ක්ෂුද්ර ජීවීන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. සූර්යකාන්ත බීජ දිගු කලක් ගබඩා කිරීමත් සමඟම විටමින් සහ මයික්රලජිංවල අන්තර්ගතය පූර්ණ පරිමාවකින් පවතී.
- සූර්යකාන්ත වැල් සාරවත්බාධ සහ හෘද රෝග (නිවාරක ප්ලාස්ටික්, මයික්කර් ආබාධ, අධි රුධිර පීඩනය) වලක්වා ගත හැකිය. බීජ වල ප්රෝටීන, ඇමයිනෝ අම්ල, ශරීරයට අවශ්ය හා ප්රයෝජනවත් වන නිසා, ගිලුණු බඩවැල්, වකුගඩු, අක්මා සහ අග්න්යාශය වැනි රෝග වලට සමාන ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
- සූරියකාන්ත බීජ ඔවුන්ගේ සිප්පිවලින් ඔක්සිකරණයෙන් ආරක්ෂා වී ඇති අතර එමගින් බීජ පිරිසිදු නොකරන ලද බීජවලට වඩා පිරිසිදු කළ බීජ වඩා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
- අත්යවශ්ය ක්ෂුද්ර ජීවීන් හා විටමින් වලට අමතරව බීජ වලට ෆෝලික් අම්ලය හා විටමින් B6 අඩංගු වේ.
- කුරුලූ බීජ ශරීර ස්කල් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා හොඳ වේ. එවැනි පිරිපහදු කරිය හැකි සෛල වලින් පවිත්ර කරනු ලැබේ, එහි මොයිස්චරයිසින්, පෝෂණය සහ පුනර්ජීවනය සඳහා දායක වේ. බීජ නියමාකාරයෙන් පරිභෝජනය කිරීම නියපොතු, හිසකෙස් සහ සමේ සාමාන්ය තත්වය කෙරෙහි ප්රයෝජනවත් වේ.
- බීජ පිරිසිදු කිරීම, පිරිසිදු කිරීම, ස්නායු සන්සුන් කිරීමට උපකාර වන අතර, ස්නායු හා සෙම්ප්රතිශ්යාව පිළිබඳ හැඟීම්, නොසන්සුන් භාවය සහ මානසික අවපීඩනය වැනි හැඟීම් ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.
- මැග්නීසියම් අන්තර්ගතයට අනුව, සූරියකාන්තයේ බීජ රයි පාන් හය වාරයක් සිදුවේ.
- කැල්සියම් වැනි ශරීරයට අවශ්ය එවැනි ක්ෂුද්ර ජීවීන් කිරි නිෂ්පාදන වලදී සමාන ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
- බීජ අජීර්ණ සඳහා හොඳ පිළියමක් වේ. අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය බීජ අනුභව කළ අතළොස්සක් පසු බලාපොරොත්තු විය හැකිය.
- විටමින් E හි ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා සූර්යකාකමය බීජ කාන්තාවන් හා පුරුෂ දෙපක්ෂයේ ප්රජනක පද්ධතියට මෙන්ම පිරිමි හැකියාවන්ට සාධනීය බලපෑමක් ඇති කරයි.
- සූර්යකාන්ත බීජ වල අඩංගු සින්ක්, හිසකෙස් බැබළෙන අතර ඔවුන්ගේ ශක්තිමත් කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. සෑම දිනකම සූරියකාන්ත බීජ අතලොස්සක් අනුභව කිරීම සඳහා හිස් බඩක් මත රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- ඔබ රිය පැදවීමට නම්, නින්දෙන් මිදීමට හොඳ බීජයක් වනු ඇත.
බීජ වල සෘණාත්මක ගුණ
- සන්ෆ්ලවර් සෙමින් කාබොහයිඩ්රේට් සහ තෙල් ගොඩක් අඩංගු වන පරිදි කැලරි වලදී ඉතා ඉහල වේ. සංසන්දනය කිරීම සඳහා නම්, කැලරි අන්තර්ගතයෙන් බීජ අර්ධ වීදුරු අර්ධ වශයෙන් සහල් හෝ සම්පූර්ණ චොකලට් බාර් දෙකක් වේ. මෙම නීතිය දිනපතා සූරියකාන්ත බීජ දෙකක් හැදි භාවිතය.
- දිගු ක්රියාවලියක් සමග ෆ්රයිඩ්, විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ බොහෝ අහිමි වන නිසා, එය සූරියකාන්ත බීජ (උඳුන තුල) වියළීමට, සහ ෆ්රයිට් කිරීමට නොවේ. විශාල ප්රමාණයේ දී භාවිතා කරන ලද, අධික ලෙස ගිලුණු බීජ පිළිකා ඇතිවීමට හේතු විය හැක, ඔයිල් ඔක්සිකරණයක් හේතුවෙන්, බොහෝ පිළිකා කාරක පිහිටුවා ඇත.
- ඔවුන්ගේ මූලයන් අනුව, සූර්යකාන්ත මල් පාංශු වලින් එය පෝෂණය කරන සියලු ද්රව්ය - ප්රයෝජනවත් සිට හානිකර. එබැවින්, බීජ මිලදී ගැනීමට පෙර, පාරිසරිකව පිරිසිදු ප්රදේශ වල සූර්යකා මල් වගා කිරීමට වගබලා ගන්න. බීජ වලදී මෙය කැඩ්මියම් වැනි ශරීරයට හානිකර විය හැක.
- බීජ නිතරම ලිහිල් කිරීම දත් දිරායාම විනාශ කිරීමට සහ ටාටාර් පදිංචි කිරීම වේගවත් කරයි.
- බීජ වල ඍණාත්මක බලපෑම් වාචික ලණු ද ඇති බැවින් වෘත්තීය ගායකයින් සාමාන්යයෙන් ප්රතිවිරෝධී වේ.
- බීජ සමේ සෝදා සෝදා නොමැති නම්, ඔවුන් ලූගගන් වන විට, දූවිලි හා දූවිලි මුඛය තුළ පදිංචි වේ.
බීජ පිළිබඳ උනන්දුව පිළිබඳ කරුණු.
- සෘජු සේවකයින් අතර "බීජ කන්න එපා, එවිට සියලු සම්භාව්ය පිරිදි." සෘජු මාර්ගයේ දී, ටිකට් පතක් විකිණීම හා ඔවුන් සඳහා මුදල් එකතු නොකරන ලෙස කෙනෙකුට මෙම ප්රණීත ස්පර්ශ කර නැත.
- සම්භවයක් සහිත පාඨකයෙකු සමඟ අදහස් හුවමාරු කරන මුස්ලිම්වරුන් සූරියකාන්ත බීජ අනුභව කිරීම නරක අධ්යාපනයේ සලකුණක් ලෙස සැලකේ.
- වර්ෂ 2002 දී Владивоොව්හි ව්ලැඩිමීර් පුටින්ගේ පැමිණීම සම්බන්ධව, සූරියකාන්ත බීජ විකිණීමේ තහනම නගරයට හඳුන්වා දෙන ලදී.
- ෆ්රොක්ටිස්ටා ෆ්රොක්ටිස්ටා පැරීසියේ ඈත දූපතෙහි සම්පූර්ණයෙන්ම වෙන්ව සිටියේය. ඇගේ අවසන් අවුරුදු තිහක ජීවිත කාලය පුරාම ඇය යාච්ඤා කළා පමණක් නොව බීජ පෝෂණය කළා.
සූර්යකා මල් බීජ තමාට හානිකර වේද? දිනපතා සූරියකාන්ත බීජ භාවිතා කිරීම අමතක නොකරන්න. ඔබට අතලොස්සක් හෝ ඊට වැඩි සේවාවක් ඉක්මවා නොයෑම. එය පෑන් දී ඔවුන් බැදීමට වඩා උඳුන තුල බීජ වියළීම වඩා හොඳ බව අමතක කරන්න එපා.
බීජ වලට ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති බව දිගු කාලයක් තිස්සේ ඔප්පු වී ඇති නමුත් ආමාශය ආමාශය, රක්තවාතය සහ කොලිටෙස් වැනි රෝග වලදී ඒවායේ භාවිතය සීමා විය යුතුය.