බර්ට්රොට් වල උණුසුම් සලාද රුසියානු ආහාර සඳහා ලොම් බර්ෂ්ට්, විඤ්ඤාට්ට් සහ හෙරින්ජර් තරඟකාරිත්වයක් විය හැකිය. කෙසේ වෙතත් ප්රංශයේ බීට් වැනසීම සඳහා එය ප්රයෝජනවත් වේ. එය චීස් හා හරිතයින් සමඟ උපයෝගී කරගන්නා ලද වයින් සුවඳ සමග කාවැද්දූ සියලු ප්රංශ සලාද ආත්මයේ උණුසුම් සලාදයකි. ප්රංශ ජාතික අරක්කු කෙනෙකුගේ උපදෙස් මත මිදි වයින් වෙනුවට මාටිනී හෝ චිනසෝනය විසින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඔහුගේ නිර්දේශය පදනම් වූයේ ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා වයින් කට්ටල් කිහිපයක් යොදා ගනිමින්, වයින් ඉතිරි කොටස ඉක්මනින් මේසය වෙත ගෙන ඒමට ඇති බැවින්, එය ඉතාලි වර්මූට් නම් වෙළඳ නාමවල මෙන් නො වේ. ඔවුන්ගේ වාසි ද මෙම වයින් වල උරුමය වන ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු රස ආහාර පිසීමේ පිඟානට ද ප්රවාහනය කරයි. බීට්රූට් අලන්ට අමතරව, සලාද කොළ සලාද කොළ භාවිතා කරනු ඇත - chard, ලූනු සඳහා, ප්රංශ අභිරුචීන් වේළු, දෙනු ලැබේ, නමුත් එය නොමැති නම්, එය ලූනු වෙනුවට.
අමුද්රව්ය:- බීට් 2 පෑම්.
- මැංගෝල් 40 ග්රෑම්
- චීස් ඝන 50 ග්රෑම්
- බටර් 30 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- සුදු අර්ධ පැණිරස වයින් 2 තේ හැදි. l.
- මහදුරු නැවුම් 2 ග්රෑම්
- ලුණු 1 කිපයක්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පියවර 1: මෙම ආහාරය සඳහා බීට්, චාර්ජ්, සුදු වයින්, බටර්, ලූනු, චීස් සහ හරිතයන් වැනි අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 කුඩා ළූණු බවට ලූනු කපන්න.
- පියවර 3 මෘදු බටර් වල මෘදු ළූනු කපන්න.
- පියවර 4 ඝණකම 2 mm ට වඩා අඩු සිහින් රවුම් හෝ අර්ධ චක්රල තහඩු කපා පිරිසිදු බීට්.
- පියවර 5 මධ්යම උෂ්ණත්වය මත විනාඩි 15 සඳහා ලූනු සමග බීට්රූට් සූදානම් කරන්න.
- පියවර 6 සුදු සුදු වයින් සමග බීට් වත් කර පියන යටතේ මෘදු තෙක් simmer.
- පියවර 7 අවසානයේ බීට් සමග chard කොළ තැබීම, කොළ මෘදු වන පරිදි, ගින්න මත මිනිත්තුවක තබන්න.
- පියවර 8 අපි කෑල්ලක් බීට් කෑල්ලක් පැතිර, තුනී පේස්ට්-චිප් චීස් සමග හා ඉස්තරම් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි (මම මහදුරු හරිතයන් එකතු), වහාම සේවය කර ඇත. ප්රංශ භෝජන සංග්රහයක් භෝජන සංග්රහයක් සමග භෝජන සංග්රහයක් භුක්ති විඳිනවා.