ඔලිව් හා අලිගැටපේර සහිත සලාද ඔලිව් භාවිතය අත්යවශ්ය මේද අම්ල, ෆයිබර්, විටමින් සහ ඛනිජ වලින් ශරීරය සපයයි. මේස් ඔලිව් යනු ස්පාඤ්ඤයේ වඩාත් ජනප්රිය නිෂ්පාදන වලින් එකකි. ඔවුන් විශිෂ්ට ආහාර පිසීමේ නිර්මානයක් පමණක් නොව, ඉතා පෝෂ්යදායී නිෂ්පාදනයක් වේ. විශේෂයෙන්ම කැල්සියම්, යකඩ, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් සහ අයඩීන් වැනි ඛනිජ වර්ග සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගුය. සලාද සලාද රසවත් සුවඳක් ලබා දෙන ඔලිව් හා කරාබුනැටි සඳහා ප්රයෝජනවත් නොවන අලිගැටපේරයක් ද අඩංගු වේ. සලාදයේ අමුද්රව්ය කිහිපයක් අඩංගු වී ඇති අතර, එය සූදානම් වන්නේ, සලාද අවධානය යොමු කළ යුතු ය.
අමුද්රව්ය:- බීජ තොරව ඔලීව 130 ග්රෑම්
- ඇවෙකෝඩෝ 1 pc.
- ගුඩා චීස් 100 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- කානේෂන් 6 පෑම්.
- ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැදි. l.
- මිට්සුන්ගේ සලාද 30 ග්රෑම්
- මැංගෝල් 40 ග්රෑම්
- පියවර 1 සලාද, ඔලිව්, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන්, කරාබු නැටි, අලිගැටපේර සහ හරිත සඳහා චීස් සූදානම් කරන්න.
- පියවර 2 දඩ කෝණයන් මත චීස් තුනක්.
- පියවර 3 අබෝකෝඩය කැටි පෙති කපා ඇත. ලෙමන් යුෂ සමග අලේපෝරෑටි ඇඳීම.
- පියවර 4: අපි මිශුන්ගේ හා හාර්ඩයේ හරිතයන් කපන්නෙමු.
- පියවර 5 කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක කානනය කපන්න.
- පියවර 6 ඔලිව්, අලිගැටපේර, ගාන ලද චීස්, හරිතයන් සහ කරාබුනැටි බඳුනක බීට්.
- පියවර 7 ඔලිව් තෙල් සමග සැරසූ සලාද සූදානම් කරන්න.