- චිකන් මස් - 1 කිලෝග්රෑම්
- සුදුළූණු - 3 දත්
- කුළු බඩු - 3 තේ හැඳි (දුරු, චිලි ගම්මිරිස්, කැේනන් ගම්මිරිස්, කුරුඳු)
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- පර්ස්ලි - 2 චිත්ර. හැඳි
- බියර් - 1 වීදුරු
- තල තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- දෙහි - 1/2 කෑලි
විශාල පාත්රයකට සුදුළූනු කරාබුනැටි මිරිකා ගන්න. එකම පාත්රයේ, කුළුබඩු එකතු කරන්න. - ලුණු හා ගම්මිරිස්. සිහින් ව parsley හා බඳුනකට එය එක් කරන්න. තාලම් තෙල් බඳුනට වත් කරන්න. බඳුනට දෙහි හාරා අපි බලමු. අවසාන වශයෙන් බියර් වීදුරුවකින් බඳුන පුරවන්න. හොඳ භාජනයේ අඩංගු අන්තර්ගතය කසළ - සියලු කුළු බඩු හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය. කුකුළු මස් කැබලි (මාංස තක්කාලි, මාළුවෙකු නොමැතිව මස්) තදින් වසා තිබූ බෑගයක තබා ඇත. එකම පැකේජය තුළ අපේ බියර් මානිඩය පුරවන්නෙමු. මෙම බෑගය වැසීම, marinade සමග මස් කැලඹී. පැය 2 ක ශීතකරණයක් තුළ පැකේජය තබන්න. එහි අන්තර්ගතය ඇවිස්සීමෙන් සිටීම - මස්ජිදයට හැකි තරම් හොඳම මාණික්යයේදී පොඟවා තිබිය යුතුය. එවිට අපි මස් සිට marinade ඒකාබද්ධ කරන්නෙමු, ග්රිල් මත මස් ග්රිල් (හෝ, එය ලබා ගත නොහැකි, සාම්ප්රදායික කබලෙන්). මිනිත්තු කිහිපයක් විනාඩියකට එක පැත්තක් ... ... අනිත් පැත්තෙන් මද වේලාවක්. සූදානම. Bon appetit!
සේවය: 5-7