- කෙෆීර් - මිලි ලීටර් 500 ක්
- සීනි - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- බටර් - 200 ග්රෑම්
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- පිටි - 4 කෝප්ප
- වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක
- එළවළු තෙල් - 1/3 වීදුරු
වියළි යීස්ට්, ලුණු සහ සීනි සමඟ කිරි හොඳින් මිශ්ර කරන්න, මිහින් විනාඩි 5 පමණ. කුඩා සාස්පාන් දී, බටර් උණු කරන්න (ඔබ ද මාගරින් භාවිතා කළ හැකිය). උණු කොට බටර් දී බිත්තර කපන්න, එවිට කේෆීර් සහ යීස්ට් වත්. එහිදී පිටි, එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. ඇනූ knead. චිත්රපටයක් සමඟ පිටි ගුලිය ආවරණය කර පැය 1 ක් පමණ ශීතකරණයට දමා ඇත. කුංකුම සඳහා පිරවීමක් ලෙස ඔබට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැක. උඳුනක අංශක 180 දක්වා උනු. පිටි ගුලිය සිහින් රවුම් "බැරල් මත" දිය යුතුය. ඉන්ධන පිරවීම. මෙම අවස්ථාවේදී, ගෘහ චීස්, බිත්තර, සීනි හා ඇඹුල් ක්රීම්. සමාන කේජු 8 ක කේක් කපා. කඳවුරේ සිට කකුළුවන් දක්වා ඉහළට ඇද දමන්න. කුරුල්ලෙකුගේ හැඩයේ හැඩැති බඳුනක් මත බනිස් බඳුන දැමීම. බිත්තර කහ මදය සහ සීනි මිශ්රණයකින් ඇති කිමිස්සන් මතුපිට පැතිරීම. අංශක 200 ක 15-20 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම.
සේවය: 8-10