- බිත්තර - 8 කෑලි
- කැරට් - 1 කැබැල්ල (කුඩා තීරු කපා)
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක් (සිහින් ව කැඩුණු)
- සුදුළූණු - 2 දත් (වියළී)
- ගෝවා - 2 කෝප්ප (කුඩා කෑලි තෝරා)
- රසපහසු තෙල් - 4 අයිතම. හැඳි
- සෝයා සෝස් - අයිතම 2. හැඳි
- සහල් විනාකිරි - 1 1/2 කලා. හැඳි
- ජලය - අයිතම 2 යි. හැඳි
- 1 - ගෑරුප්පු
- සීනි - 1 තේ හැන්දක
- නොරී පත්රය - 1 කෑල්ලක් (වියළි මුහුදු පැලෑටි, සිහින් ව තැකි)
- ෂෝ මයින් නූඩ්ල්ස් - 170 ග්රෑම්
- ටොන්ටාසු සෝස් - - රස
- මෙයොනීස් - - රස
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - - රස
මුලින්ම ඔබට නූඩ්ල්ස් (තරමක් අඩු අල් ඩැන්ට්) උනු කිරීමට අවශ්ය නම්, එය සීතල වතුර යට වත් කර පසෙකට තැබිය යුතුය. මේ අතරතුර, අපි එළවළු කපන්න, ඉරා දැමීම සහ එළවළු කපන්නෙමු. ඊළඟ පියවර: ඉහළ තාපයක් හරහා විශාල කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න, එය 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. බටර් හැඳි, විනාඩි 2-3 සඳහා ෆ්රයි කැඩුණු සුදුළූනු සහ ලූනු විසි කරන්න. එවිට ඉතිරි එළවළු දමා මෘදු, තෙක් විනාඩි 8 පමණ. ගිනි බලයෙන් ස්වල්පයක් අඩු කරන්න. එළවළු නූඩ්ල්ස්, ජලය, සෝයා සෝස්, සෝස්, සහල් විනාකිරි, සීනි සහ ඉරා දැමූ නොරී පත්රිකා එකතු කරන්න. සෑම තරයේම මිශ්ර, විනාඩි 2 ක් පමණ වේල්ස්. මධ්යම පන්තියේ තාපය පිරිසිදු කබලෙන් යුත් පෑන් හා තාපය පිටතට ගෙන යන්න. මදක් තෙල් එකතු කරන්න, ප්රීතිමත් පුද්ගලයන් 4 දෙනෙකු සඳහා ඔම්ලට් ආහාර පිසීමට 2 බිත්තර පුළුස්සන්න. තහඩු මත සූදානම් කළ ඔම්ලට් 4 ක් විහිදුවන්න. සෑම ඔම්ලට් සඳහා නූඩ්ල්ස් සහ එළවළු කොටස් බවට පත් කරන්න, ඉන්පසු එය අඩකින් කපා. සෝස් හා මෙයොනීස් සමඟ කන්නය, වහාම සේවය කරන්න. ලස්සන කෑමක් ගන්න!
මෙහෙවර: 4