- විශාල තක්කාලි - 2 කෑලි (භාවිතෙය්දී හා කපන ලද)
- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- කරාබු සුදුළූණු - 1 කෑල්ලක්
- අලුත් මුතු කුරුල්ලෙකුගේ ශාඛාව - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- බටර් - 3 කලාව හැඳි
- මධ්යම බල්බ - 2 කෑලි
- විශාල බිත්තර - 8 කෑලි
- චීස් - 120 ග්රෑම්
- නැවුම් බැසිල් කැඩුණු - 2 හැඳි
අංශක 160 ක උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. කුඩා හැන්දක් භාවිතා, ප්රවේශමෙන් තක්කාලි සිට බීජ ඉවත් කරන්න. තක්කාලි, සුදුළූණු සහ ඔබේ මිණිබිරිය සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැත්ත කපා දමන්න. ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. 45 සිට 50 දක්වා විනාකිරි සහ රවුම් කේක් බවට පත් කරන්න. උඳුනෙන් ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. කබලෙන් 2 tablespoons බටර් උණු කරන්න. ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු, විනාඩි 30 ක් පමණ ඇවිස්සීමත් කරන්න. ළූනු දුඹුරු වේගයෙන් දුවන්නේ නම්, ජලය 3 හැදි 4 ක් එකතු කරන්න. තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. උඳුන උෂ්ණත්වයට පත්වීම. මධ්ය තාපය මත කුඩා කබලෙන් ලිපට තෙල් 3/4 තේ හැන්දක. කබලෙන් 2 බිත්තර දෙකක් බිත්තර. මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා බිත්තර. තක්කාලි අර්තාපල් හා කහ මදය අතර බදින ලද ලූනු 2 හැදි ය. මත චීස් පෙති 2 සිට 3 දක්වා තබන්න. චීස් දිය වී තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම, තත්පර 15 ක් පමණ වේ. බඳුනක් මත බිත්තර දමන්න, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය. කැඩුණු බැසිල් සමග ඉසිය වහාම සේවය කරන්න. ඉතිරි බිත්තර, තක්කාලි, ලූනු හා චීස් සමග ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න.
මෙහෙවර: 4