වම්බටු මත රෝල්ස් ආහාර පිසීමේ මනස්කාන්තය සඳහා ඉඩක් ලබා දී ඇති, එය වඩාත් පොදු එළවළු වත්ත එළවළු බව පෙනී යයි! අව්යාජ zucchini සහ වම්බටු බොහොමයක් අසාමාන්ය, මුල් සහ ඉතා රසවත් ආහාර බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය: ස්ටූස්, සලාද, පිරවූ එළවළු, කේවියර්, උණුසුම් සහ ශීත ආහාරය. ආශ්වාස කරන ග්රීෂ්මයේදී සුවඳ ද්රව්ය සුවඳ ද්රව්ය එකතු කරනු ලැබේ. මෙන්න, උදාහරණයක් ලෙස, මෙම පුදුම උණුසුම් ස්නැක් වම්බටු, තක්කාලි, හරිත හා සුදුළූණු පැමිණිය හැකි. එවැනි වම්බටු රෝල මස්, අර්තාපල් අල හා මාළු ආහාරයට ගත හැකිය. හෝ ශක්තිමත් ස්ප්රීතු සඳහා සීතල මස් වර්ගයක් ලෙස එය භාවිතා කරන්න. සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදන, සරල සූපශාස්ත්ර ශිල්පීය ක්රම උපයෝගී කර ගනිමින් සැබෑ කෘතියක් බවට පත්වේ. කුළුබඩු හා ඉස්ම සහිත පිරවුම, ටෙන්ඩර් මාංශයක් තුළට ඔතා - එවැනි වෙනස් රස සංකලනයක් ඉතා මුල් පිටපතක් වන අතර, වම්බටු රෝල්ස් පෙනුම ආකර්ෂණය කර ඒවා උත්සාහ කිරීමට ආශාවක් ඇති කරයි.
අමුද්රව්ය:- වම්බටු 3 පෑම්.
- තක්කාලි 2 පෑම්.
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- මෙයොනීස් 2 තේ හැදි. l.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 2 කිපයක්
- පියවර 1 සුමි සූදානම් කිරීම සඳහා සිනිඳු වම්බටු, කුඩා තක්කාලි, සුදුළූණු, මෙයොනීස් සහ එළවළු තෙල් ගන්න.
- පියවර 2 තක්කාලි, වියළි සහ තුනී තහඩු කපා.
- පියවර 3 වම්බටු සායන සහ සිහින් තහඩු කපා.
- පියවර 4 කබලෙන් ලිපට උණුසුම් 2-3 හැදි. එළවළු තෙල් හා දෙපැත්තෙන් දෙපසින් රතු පාටින් වර්ණවත් වම්බටු.
- 5 වන පියවර සිසිල් කිරීමට වම්බටු.
- පියවර 6 මුද්රණාලයකින් සුදුළූණු මිරිකිමු. මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 7 වම්බටු සබන් එක් එක් තහඩුව තරමක් වත් කර, මෙයොනීස් සමග ආලේප කර, තක්කාලි පෙත්තක් දමා, එය රෝල් බවට එය ආවරණය කරයි.
- පියවර 8 සේවය සැපයීමට පෙර සූදානම් රෝල් සේවය 15-20 විනාඩි ශීතකරණය තුළ තබා.