- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- හරිත බෝංචි - 60 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ - 2 කලා. හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- කැඩුණු අබ, 1 තේ හැන්දක
- අලිගැටපේර - 1/4 කැබලි
- නිවිති 30 ග්රෑම්
- සලාද බාමින් - 60 ග්රෑම්
- චෙරි තක්කාලි - 1/4 කෝප්ප
- පීකන්ස් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
සෝස්පේන් දී බිත්තර දමන්න, එය මත සිසිල් ජලය වත්. තාපය පිටවීම, ආවරණය සහ තාපය ඉවත් කරන්න. විනාඩි 12 ක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව සීතල වතුර යට තබා. බිත්තර පීල් කර කැබලි 4 කට කපා. එම සාස්පේන් තුල ලුණු සහිත ජලය නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා සිදු කරන තුරු කොළ පාට බෝංචි හා ආහාර පිසීමට. වහාම සීතල වතුර යටින් බෝංචි තබන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ, ලෙමන් යුෂ, බටර් සහ අබ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය. සෝස් ටිකක්, මුද්රා තබන ලද බහාලුම් ගබඩා කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර ක්ෂීරපායීන් කපා, බෝංචි, බිත්තර, සලාද, ගෙඩි, තක්කාලි සහ සෝස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
සේවය: 1