- zucchini - 600 ග්රෑම්
- ලූනු - 2 කෑලි
- තක්කාලි - 3 කෑලි
- සුදුළූණු - 2 දත්
- මෙයොනීස් - 3/4 වීදුරු
- විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - - රස
ස්කොෂ් 1 සෙ.මී. ඝණකම සෙන්ටිමීටර කපා ගනී. ලුණු සමග ඇලුම් කර පැය භාගයක් සඳහා පොඟවා ගැනීමෙන් අනතුරුව හොඳින් සේදීම හා වියළීම. ලූනු අර්ධ මුදු කපා, ලුණු සහ තම්බා. එය විනාකිරි, සීනි එකතු කරන්න, එය නිසි මැරයින් බවට 52-30 විනාඩි නිවාඩු. පිටි ගුලිය මත ඇටසැකිල්ලක් තබන්න, තෙල් දමා, තෙල් සමග ඉසිය යුතු අතර, විනාඩි 20 ක් 220 ° C උඳුන තුල පිළිස්සීම. නිමි භාණ්ඩ ඉවත් කර සිසිල් කරනු ලැබේ. තක්කාලි සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සමග ලුණු දැමූ හා කැට කපා ඇත. සලාද භාජනයක් තුළ ස්ථර තුල අන්තර්ගත අමුද: zucchini, ලූනු, තක්කාලි. සේවය කිරීමට පෙර, මෙයොනීස් සමඟ කන්නය හා හරිතයන් සැරසීම.
මෙහෙවර: 8