- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 4 දත්
- garam masala - 1 1/2 තේ හැඳි
- එළවළු සුප් හොද්ද - මිලි ලීටර් 600 ක්
- නිවිති - 1200 ග්රෑම්
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- ටෝෆු - 500 ග්රෑම්
- ටෝෆු - 500 ග්රෑම් (වියළි හා කුඩා කැට කපා)
- ග්රීක යෝගට් - 1/2 කෝප්ප
විශාල සාස්පෙනේ දී මධ්ය තාපය මත තෙල් තාපය. ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. ළූනු මෘදු, තෙක් කුක්, ඇවිස්සීම, 5 සිට 7 දක්වා විනාඩි. විනාඩි 1 ක් පමණ වන සුවඳ හමන තුරු ගරාම් මාමාලා එක් කරන්න. සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. කිහිපයක් සංචාරයේදී නිවිති සමග පෑන් පුරවන්න. තැනට මඳක් මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා, තවත් නිවිති එකතු කිරීම මගින් ෆ්රයි. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. මිනිත්තුව විනාඩි 30 ක් පමණ වාෂ්ප වීම තෙක් මෘදු තාපාංකය තෙක් සිසිල් වන අතර තාපය අඩු කරයි. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න සහ ටෝෆු හා යෝගට් සමඟ මෘදු මිශ්ර කරන්න. දුඹුරු සහල් සමඟ සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4