ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි පැස්ටා බොහෝ ගබඩා සහ සුපිරි වෙළඳසැල්වල අලෙවි කර නැත. නමුත් අද දින සෑම නගරයක්ම පාහේ කාබනික කාබනික නිපැයුම් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරවල අන්තර්ජාල වෙළඳ සැල් මිලදී ගැනීම පහසුය.
තැටෙපින්ඹුරේ රයි පිටිවලින් මැකරෝනා රසවත් රසවත් රසය, ඉතා රසවත් රසයකින් යුක්ත වන අතර එය ගාන ලද කැරට් එකතු කිරීම සඳහා හොඳම ඌරු මස් හෝ හරක් මස් සමඟ හොඳින් සම කළ හැකිය. ඉතින්, මේ රසවත් කෑම පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය (2 බිම් සඳහා):
- 200 ග්රෑම්. රයි පිටි සිට පැස්ටා ජෙරුසලමේ කලාකරුවා සමඟ
- ග්රෑම් 300 යි. ඌරු මස් කෑල්ලක්
- 1 කුඩා කැරට්
- ලුණු
- ඔලිව් තෙල් (1-2 තේ හැදි.)
- ටිකක් හරිත ලූනු
පළමුව, ඔබ විශාල ගින්න මත ජලය ලීටර් 2 විශාල පෑන් දමා, නභිගත බලා සිට, ටිකක් ඉසිය හා සාමාන්ය සුදු සුදු පිටි හැරුණු විට, පෑන් බවට පැස්ටා වත් කර 30-40 විනාඩි උයන්න.
මැකරෝනි පිසින අතරතුර, විනාඩි 3-4 ක් බැගින් ඔලිව් තෙල් කුඩා ඔලිව් තෙල් සහිත කුඩා කැබලි හා ෆ්රයි කුඩා කැබලිවලට හා ෆ්රයි කපා ඌරුමස් යකඩ කබලෙන් උණු කිරීම සඳහා ය. එවිට කබලෙන් ලිපට පියනක් සහිතව ඉතා තදින් ආවරණය කර ඇති අතර, ගින්න අවම වශයෙන් අවම කිරීම හා තවත් 10-15 විනාඩි මස් තබන්න.
හොඳින් සෝදා කැරට් පිරිසිදු කළ යුතු අතර කුඩාම කෝණයන් මත ගාන ලද, පසුව ඌරු මස් ආලෝකය රන්වන් පැහැයෙන් ආවරණය වන තෙක් මස් හා ෆ්රයි වෙත ලෙමන් එකතු කරන්න. රීතියක් ලෙස, මේ සඳහා විනාඩි 15-20 ක් ගත වේ, එනම්, පැස්ටා පිසින කාලය තුළ මස් සූදානම් වේ.
පැස්ටා සමඟ වතුර බැස ගත යුතු අතර, ජලය ටිකක් ඉවතට වතුර දැමීම, පෙරනයක් මත පැස්ටා දමා, විනාඩි කිහිපයක් සඳහා සූදානම් කළ මස් සහ ෆ්රයි ඒවා එකතු කරන්න.
ඒක හැමදෙයක්ම! රසවත්, රසවත් හා මුල් ආහාරයක් සූදානම් වේ. කොටස් කර සාස්පාන් තුළ ඌරු මස් සමග පැස්ටා පැතිර යා හැක, කැඩුණු හරිත ලූණු සමග ටිකක් ඉසිය සහ සේවය කරන්න.
රතු පිටි සිට පැණි පිටි වලින් පැස්ටා ගෙඩිවලින් සාදා ඇති පැස්ටා වෙනුවට රත් පිටිවලින් සාදන ලද පැස්ටා සඳහා යොදන රසයෙන් හා ප්රයෝජනවත් ලෙස ඔබේ ආහාර ආහාරයට ගැනීමෙන් වඩාත් රසවත්, රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වන බැවින්, එම පැස්ටා කිලෝ 287 ක කිලෝග්රෑමයකට කිලෝ ග්රෑම් 287 ක් ශරීරයෙන් පරිභෝජනය කර පිරිසිදු බලයක් බවට පරිවර්තනය කර ඇත. අතිරික්ත ස්වරූපයෙන් නූඩ්ල්ස් වල පදිංචි වෙන්න.
රයි පිටිවලින් එක් කොටසක රොටි පිටි සහ කැරොටින් පීරිස් සමග ඌරුමස් සමග එක්තරා කොටසක අඩංගු ආහාර ප්රමාණය කිලෝ 600 ක් පමණ වේ. එය ආහාරයට නොගන්නා අය සඳහා එක ආහාර වේලක් වන අතර, එය එකම මට්ටමේ තබා ගැනීමට අවශ්ය වේ.
සැහැල්ලු බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය අයට, ඌරු මස් හෝ හරක් මස් වෙනුවට කෑම නොකෙරේ. කුකුල් මස් තෝරා ගැනීමෙන් උඳුන තුල එය පිස ගන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, එක් කොටසක සමාන පැස්ටා ප්රමාණයක කුකුළු මස් යුගලයක් ඒකාබද්ධ කරන විට කිලෝ 450 ක් පමණ වනු ඇත, සමබර ආහාර වේලක් ආහාරයට ගැනීමේ සැලසුමට අනුකූල වේ.