- සෝස් හොෂින් - 1/4 කෝප්ප
- කැනෝලා තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
- වම්බටු - 1 කෑල්ලක් (ග්රෑම් 500), පෙති)
- ලුණු - - රස
මධ්යක උෂ්ණත්වය දක්වා ග්රිල් කපා. කුඩා භාජනයක් තුළ, චිකන් සෝස් හා තෙල් තෙල් 1 tablespoon එකට විසුරුවා හරිනු ඇත. බිත්තර කපා අඩක් කපා. අනෙක් පැත්තෙන් තෙල් හා තෙල් මිශ්ර ලුණු සමඟ ඉතිරි 1 tablespoon සමඟ වම්බටු සබන්. වම්බටු මෘදු වන අතර, එක් පැත්තකට විනාඩි 4 සිට 7 දක්වා. සකස් කරන ලද ග්ලැසියේ දෙපස ලිහිසි කර නැවත ග්රිල් මත වම්බටු දැමීම. සෑම පැත්තකින් මිනිත්තු එකකට ෆ්රයි ෆ්රයි. උණුසුම් තත්ත්වයේ සිට eggplants සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4