- අර්තාපල් - 12 කෑලි
- සුදුළූණු - 4 දත්
- ලුණු දැමූ ලුණු - 150 ග්රෑම්
- ලුණු - රස
1. ආහාර පිළියෙල කරන්න. හොඳින් පිරිසිදු කර පිරිසිදු නොකරන්න. අපි නිල ඇඳුමක දී උයන්නෙමු. අර්ධ බාගෙට කපා. ඔබ මස් ස්ථරයක් සහිත මේදය නම්, එය විශිෂ්ට වනු ඇත. ඒත් මස් නැතිව යන්නත් පුළුවන්. අර්තාපල් ප්රමාණයට අනුව තෙල් වැඩි ප්රමාණයක් ලුණු හා කැබලි 12 ක් කපා. පැතලි තහඩුවක දී ලුණු වත් කරන්න. සුදුළූණු මත සුදුළූණු කපා. එක් අර්තාපතනයක් ලුණු බවට අඩුවීම. අනෙක් භාගය සුදුළූණු අතුල්ලා. අර්තාපල් අර්තාපල් කන් පෙත්තක් දමා අනෙක් කොටස වසා දමන්න. 2. තීරු විශාල කැබලි කැපීම සහ ස්ථර දෙකකින් ඒවා කපන්න. තීරු ආකාරයේ එක් අර්තාපල් ඔතා. 3. අංශක 180 දක්වා උනු. විනාඩි 50 ක් උඳුන තුල සහ රවුම් කේක් සමඟ අර්තාපල් පත්රයක්. අර්තාපල් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා දත් කුකුළුවෙකු යොදා ගැනීම සඳහා සූදානම් වේ. එය ලෙහෙසියෙන් පැමිණියහොත් අර්තාපල් සූදානම් වේ. අර්තාපල් සහ උණ කළු පාන් හා එළවළු සමග සේවය කරන්න. අලංකාර රාත්රී කෑම සූදානම්.
සේවය: 6