සුප් සිට ෂිස් කෙබැබ්

සින්ක් කෙබැබ් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සඳහා කුළු බඩු මත නොව පිසිනු ලබන්නේ අමුද්රව්ය:

• ඌරු කොරියාව - 2 කිලෝග්රෑම්
• සුදුළූණු - 3-4 දත්
• ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
• ලෙමන් යුෂ - 1 කෑල්ලක්
• කළු ගම්මිරිස් බිම - 0.5 තේ හැඳි
• මිශ්රණය "ප්රසාංගික ඖෂධ පැළෑටි" - 2 තේ හැන්දක (රෝස්මරී, ඔබේ වර්ණය, ටැරැගේන් ආදිය)
• ලුණු - රස

උපදෙස්

ෂීෂ් කෙබැබ් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සඳහා කුළු බඩු මත නොව, දැලකින් සහ තානාපතිවරයා මත රත්රන් මත තැබීමට පෙර තිරිඟු මත - එය මස්, වියළී හා දුෂ්කර නොවනු ඇත. ඌරු භක්තිවන්තයන් හා ආහාර අනුග්රාහකයන් දෙදෙනාට කැමති වනු ඇත! ;) බඩවැල්වලින් සාදන ලද කේබැබ් සාදා ගන්නේ කෙසේද: 1. කෙඳි හරහා මස් 1.5-2 සෙ.මී. සමහර විට එය දැනටමත් කැඩුණු විකුණා - විශිෂ්ටයි, එය අපට කාලය ඉතිරි කරයි. 2. සෑම බිත්තරයක්ම පිරිසිදු රෙදිවලින් සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. 3. සුදුළූනු පිරිසිදු කර මුද්රණාලය හරහා ය. 4. ලෙමන් සිට යුෂ මිරිකා. 5. කුඩා භාජනයක් තුළ ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, සුදුළූණු සහ ප්රෝස්ටන්ස් ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය කිරීම සඳහා, මස් වර්ගයේ මස් වර්ග අද්විතීය රසයක් සහ සුවඳක් ලබා දෙනු ඇත. 6. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණයකින් මිරිස් කපා, පුළුල් පුලියක් දමා, පියනක් සහිත ආවරණය සහ පැය 3-4 සඳහා සීතල පිරිසිදු කරන්න. ඔබට මස් කඩිනමින් මකා දැමිය යුතු නම් - අඳුරු ස්ථානයේ දී පෑන් තබා, නමුත් සීතල ස්ථානයක් නොවේ. එවිට ඔබට 1.5-2 පැය පසුව ෆ්රයි කළ හැකිය. 7. ගල් අඟුරු හරහා විදුලිය සවි කරන්න. අපි පෑන්, ලුණු සිට මස් රැගෙන දැල් මත දැම්මා. 8. මස් මත මතුපිට රතු පාට කුරුල්ලක් තෙක් පැත්තෙන් දෙපැත්තේ ෆ්රයි වරින් වර හැරී යයි. අපි නැවුම් එළවළු, හරිතයන් සහ ප්රියතම ෂීස් කැෙබෝබ් සෝස් සමඟ සේවය කර, අස්ථි අල්ලාගෙන කන්න! ;) සින්ක් කෙබාබ් බඩ ඉවරයි! Bon appetit.

සේවය: 5-8