රතු ගම්මිරිස් සමග රෝස් කිරීම

ග්රිල් වල රතු ගම්මිරිස් දෙකක් දමන්න. මධ්යම මන්දගාමි ගින්නක් සකසන්න. පෙරළීම අමුද්රව්ය:

• සූරියකාන්ත තෙල් - 1 st. ගෑරුප්පු
• චිලි - 1 කෑල්ලක්
• ලූනු - 1 කෑල්ලක්
• වටා - 450 ග්රෑම්
• රතු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
• සුදුළූණු - 2 කෑලි

උපදෙස්

ග්රිල් වල රතු ගම්මිරිස් දෙකක් දමන්න. මධ්යම මන්දගාමි ගින්නක් සකසන්න. සෑම විනාඩි 5 ම ගම්මිරිස් හරවන්න. තවද ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: රතු පැහැති ග්රෑම් 450 ක්, රවුම් කපන ලද 1/2 කිලෝ පිට් (වඩා තියුණු ලෙස බඩඉරිඟු දැම්මා), ප්රංශ කැඩුණු තක්කාලි හා සුදුළූණු කරාබු දෙකක්. ගම්මිරිස් කුඩා කළු පැහැයක් ඇති පසු, ග්රිල් සිට එය ඉවත් කිරීම සහ බඳුනක තබා ඇත. තවත් භාජනයක් සමග ගම්මිරිස් අතේ තබා ගැනීම සඳහා පාත්රය ආවරණය කර තබන්න. මිනිත්තු පහකට පසු, ගම්මිරිස් සිට සම ඉවත් කරන්න (ඔබේ ඇඟිලි හෝ පිහිය භාවිතයෙන්) ඉවත් කරන්න. එවිට ගම්මිරිස් තීරු කපන්න. දැන් සියලු අමුද්රව්ය සකස් කර ඇති අතර, මධ්ය තාපය වඩා තෙල් කබලෙන් තෙල් 1 tablespoon වත් කරන්න. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් වන විට, කැඩුණු දළු සහ මිරිස් එකතු කරන්න. තක්කාලි තරමක් බදින ලද පසු, කබලෙන් ලිපට වටපිටාව එකතු කරන්න. එක් ප්ලේස් රවුම් පැතිරන්න. අපි විනාඩි 4 ක් පමණ අවට ආහාර පිසිනවා, පසුව ෆ්රයිඩ් රතු ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. 2-3 විනාඩි ෆ්රයි සහ ආහාරය සූදානම් වේ.

සේවය: 1