- පල්ප් පල්ප් - 1 කිලෝග්රෑම්
- පිටි - 2 අයිතම. හැඳි
- එළවළු තෙල් - 1/2 කුසලාන
- ලූනු - 2-3 කෑලි
- කැරට් - 4-5 කෑලි
- සීනි - 1/2 කලාව. හැඳි
- රතු වයින් වියළි - 1 වීදුරු
- සිදුරු - 1 වීදුරු
- බිම් කුරුඳු - 1/2 සා. හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - - රස
මධ්යම ප්රමාණයේ මස් කපා. එවිට රතු දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තුරු එය සුව කරන්න. සැහැල්ලු දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් කබලෙන් ලිපට පිටි ඉසිය යුතුයි. තෙල් මත ලූණු හා කැරට් බේරා ගත යුතුය. මෙම අමුද්රව්යවලට ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි, පිටි සහ රතු වියළි මිදි වයින් සඳහා එකතු කරන්න. සෝස් නම්, ඔබ මස් වත් කර මිනිත්තු 40 ක් ඉස්ටුවක් එවීම කළ යුතුය. මේ කාලය වන විට සිද්ධිය පසු, පෙර කසළ පිරිසිදු හා සෝදා, කුරුඳු ලෙස ද දමා ඇත. සියලු අමුද්රව්ය පිසූ තෙක් උනු තැම්බී ඇත. සේවය කරන විට, parsley සමග පිඟන් සැරසීම.
සේවය: 6