- ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 30 කි
- බේකන් - 55 ග්රෑම්
- හරක් මස් - ග්රෑම් 450
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි පාප්ප - මිලිලීටර් 15 කි
- සුදුළූණු - 1 දත්
- රතු වයින් - මිලිලීටර් 250 යි
- හරක් මස් සුප් හොද්ද - මිලිලීටර් 150 ක්
- ප්රසාසක ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය - ග්රෑම් 10 ක්
- තැඹිලි පීල් - 20 ග්රෑම්
- දොඩම් යුෂ - 50 ග්රෑම්
- parsley - 15 මිලි ලීටර්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් - - රස
1. සිහින් මස් මස් තැකීම. සිහින් ව ළූනු කපන්න. සුදුළූණු කරාබු කපා. තක්කාලි පීල්, බීජ පහර හා කපා. උෂ්ණත්වය 1 තේ හැදි. උපරිම තාපය මත කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල්. කැඩුණු බේකන් එකතු කරන්න, සහ 4-5 විනාඩි මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි, බෙකොන් blushes තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. පෑන් වෙත ගෙන උෂ්ණත්වය ඉහළින් තබන්න. 2. කබලෙන් ලිපට සහ ෆ්රයි වෙත හරක් මස් එකතු කරන්න. මෙම මස් සෑම පැත්තකින් ම මස් පෝෂණය කිරීම සඳහා නිතරම හැරී මස් වේලන තෙක් මස් තෙක් 6-8 විනාඩි සඳහා කුක්. මස් සාස්පාන් බවට මාරු කරන්න, වයින් සහ සුප් හොද්ද වත් කරන්න. විනාඩි 5 ක මධ්ය තාපයක් උඩ පිසූ ලූනු එකතු කරන්න, කබලෙන් ලිපට ඉතිරි ඉතිරි තෙල් උණු කරන්න. වරින් වර කපන අතර, ලූණු කබලෙන් යට පතුලේ නොසිටින අතර ඒවා ඒකාකාරව සකස් කර ඇත. කැරට් එකතු සහ මෘදු වන තෙක් තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. 3. තක්කාලි, තක්කාලි පේස්ට් සහ සුදුළූනු තලන ලද කරාබු, මෙන්ම ප්රේරන්සාල් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කර සාස්පාන් වෙත මාරු කරන්න. පැය 5-7 සඳහා කුක් හෝ හරක් මස් සහ එළවළු අවසානයේ මෘදු සහ ඉතා මෘදු බවට පත් වේ. 4. පියන ඉවත් කරන්න, zest හා තැඹිලි යුෂ එකතු කරන්න, parsley සමග ඉසිය සහ සේවය.
මෙහෙවර: 4