කෙසෙල් "පයික්ගේ ආශාව"

පයිස් සමඟ පොඟවා ඇති අමුතු හා අමුද්රව්ය, බොහෝ දේ සමඟ ස්වල්පයක් සමඟ ස්තුති වන අතර, අවසානයේදී, අපට රසවත් රසයන් සහ සුවඳවලින් පිරුණු බඳුන්යක් ලැබෙනු ඇත! කැසිනෝලය පදනම් වන්නේ පයිල් ෆිලේට් වන අතර, අතිරේක අමුද්රව්ය මස් මාළු (ඇපල්, කැරට්, අර්තාපල්, බිත්තර, ඇට වර්ග) සමග ගැලපෙන නිෂ්පාදන ලෙස පෙනේ. සූදානම් කළ දීසියෙහි සංයෝජනය එයයි! පිසීමට වග බලා ගන්න!

පයිස් සමඟ පොඟවා ඇති අමුතු හා අමුද්රව්ය, බොහෝ දේ සමඟ ස්වල්පයක් සමඟ ස්තුති වන අතර, අවසානයේදී, අපට රසවත් රසයන් සහ සුවඳවලින් පිරුණු බඳුන්යක් ලැබෙනු ඇත! කැසිනෝලය පදනම් වන්නේ පයිල් ෆිලේට් වන අතර, අතිරේක අමුද්රව්ය මස් මාළු (ඇපල්, කැරට්, අර්තාපල්, බිත්තර, ඇට වර්ග) සමග ගැලපෙන නිෂ්පාදන ලෙස පෙනේ. සූදානම් කළ දීසියෙහි සංයෝජනය එයයි! පිසීමට වග බලා ගන්න!

අමුද්රව්ය:

• පයික් 500 ග්රෑම්
• ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
• ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
• ඇපල් 1 pc.
• ලුණු සහිත තැටි 75 ග්රෑම්
• පාන් සුදු 100 ග්රෑම්
• බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
• වල් නට් 30 ග්රෑම්
• කැරට් 1 pc.
• ලූනු සුදු 1 pc.
• අර්තාපල් 7 පෑම්.
• කිරි මිලි 100
• ඩිල් වියළි 1 ෆොස්ෆේට්.
• වතුර 150 ml තම්බා
• ඇඹුල් ක්රීම් 6 තේ හැදි. l.
• ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්

උපදෙස්

• පියවර 1: පයික්, අර්තාපල්, චිකන් බිත්තර, walnuts, කිරි, සුදු ළූණු, ඇපල්, කැරට්, සුදු පාන්, ලුණු, ලුණු, කළු ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ. සෝස් සූදානම් කිරීමට අවශ්ය ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේදය, උණුසුම් නිවාගත් ජලය, වියළි මහදුරු සහ ලුණු. පළමුවෙන්ම කැරට් හා චිකන් බිත්තර උනු.
• පියවර 2 අපි විශාල කෑලි කෑලි කපා කිරි පුරවන්නෙමු.
• 3 වන පියවර අපි පයිය කපා, ඇටවල සිට ෆිලට් ඉවත් කර එය සම ඉවත් කරන්න, සහ කුඩා ඇටකටු ඉවත් කරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපට අවශ්ය වන්නේ ෆිල්ටර පමණි.
• පියවර 4 අපි walnuts සහ ලූණු මිශ්ර කරමු. අපි කුඩා ලූනු, ලූඩ්, පයික් ෆිලේට්, walnuts කපා.
• පියවර 5 අපි පියවර 4 නිෂ්පාදන වලට කපන ලද මධ්යම දැති ගොවියන් හරහා මෙන්ම කිරිවල පොඟවා රොටි ද ගමන් කරමු.
• පියවර 6 අඹරන ලද මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. නැවත මිශ්ර කරන්න.
• පියවර 7 පිටි ආහාරයට ගැනීමෙන්, පළමු ස්ථරයේ මාංසමය මසුන් සමග වෙන් කර ඇත. අපි අච්චුවේ මුළු මතුපිටම එය ඒකාකාරව බෙදා දෙන්නෙමු.
• පියවර 8 මගේ ඇපල්, හරය කපා, තුනී තහඩු දක්වා කපා හා මාළු අඹරන ලද මාළුව පුරා පැතිරි.
• පියවර 9 අපි තම්බා කැරට් දාලා, තුනී ස්ථරවලට කපා ඇපල් තට්ටුව මත ඒවා පැතිරුවා.
• පියවර 10 අපි තම්බා බිත්තර පිරිසිදු කර මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා. කැරට් මුදුනේ බිත්තර ස්ථරය තබා ගන්න.
• පියවර 11 අර්තාපල් පිරිසිදු, තුනී මුදු කපා බිත්තර ස්ථරය පුරා විසිරී ඇත.
• පියවර 12 සෝස් පිරවීම සූදානම් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් උණු තම්බා ජලය සමග ඒකාබද්ධ, ලුණු එකතු හා පොඩි වියළි මහදුරු.
• පියවර 13 බුරුල්ල.
• පියවර 14: ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වලින් පුරවන්න. තීරු ආවරණ ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් උෂ්ණත්වය 240 ° C උඳුන තුලට පෙරටා ගන්න. මිනිත්තු 30 කින් පසුව, උෂ්ණත්වය 190 ° C දක්වා පහත හෙළන අතර අප තීන්ත තොරව විනාඩි 25 ක් සඳහා සූදානම් වේ.
• 15 වන පියවර අපි උණුසුම් ආකෘතියකින්, කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කපා.