- ආවරණ - 4 කෑලි
- මාගරින් හෝ බටර් - 2 හැඳි
- හරක් මස් සුප් හොද්ද - මිලිලීටර් 850 යි
- සුදු වයින් - මිලි ලීටර් 120 ක්
- සිමෙන්ති - 1 ගෑරුප්පු
- සුදුළූණු - 1 දත්
- Baguette - 1 කෑල්ලක්
- චීස් හෝ මොසැරැල්ලය - 10 හැඳි
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - - රස
1. බල්බ පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපා. ලූනු ඉතා සිහින් ව කැඩුණු බවට වැදගත් වේ. මෙය විනාඩි 10 ක් පමණ ගතවේ. 2. පෑන් දී ලූණු දමා, බටර් හෝ මාගරින් එකතු සහ මධ්යම තාපය මත තබා. එය ඒකාකාරව සකස් කිරීමට සෑම විනාඩියකටම හරවන්න. ළූනු තද රතු පාට තෙක් කුක්. 3. පෑන් සිට ලූනු විශාල සාස්පේන් බවට පත් කරන්න, රොටි සහ චීස් හැර සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් පමණ මධ්යම තාපය අධික ලෙස පිසීමට. ලූනු මෘදු විය යුතුය, නමුත් කැඩී නොයන්න. 4. සූප සූදානම් වන අතර, උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන ගැඹුරු තහඩු යවා ඔවුන් උණුසුම් කර තබන්න. බඩු කට්ටිය කැබලිවලට කපන්න සහ සැහැල්ලුවෙන් නිල් පාට කරකැටිය මත ඒවායේ තබා ගන්න. බිම්මල් හෝ මොට්සැරැල්ලය සමග සමේම චීස්. 5. ඔබ මේසය මත සුප් සේවය කිරීමට පෙර, චීස් උණුසුම් කිරීමට සහ රතු කරවීම සඳහා ග්රිල් මත රොටි සහ චීස් තබන්න. සුප් සමග පාන් සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4