ටින් මුං ඇට සහිත ආහාර ගැනීම උදෑසන ආහාරයට පිළියෙල කළ හැකි උදාර ආහාරයක් සහ උදාර කෑම මේසයේ හෝ ගමෙහි හෝ ගෘහය තුළද හොඳ ආහාරයක් ලෙස සකස් කළ හැකිය. ඔබ සුවඳ සහ උණුසුම් සැන්ඩ්විච් කැමති නම්, ඇට, බ්රස්චෙටා රස කිරීමට ඔබට සුදුසු වේ. සාමාන්යයෙන් බෲස්කෙටා යනු ඉතාලි සුලූ කෑමක් වන අතර, සාම්ප්රදායික අනුවාදය ග්රිල් කළ ග්රිල්ස් පාන් පෙත්තක්, ඔලිව් තෙල්වලින් ඔලිව් සහ සුදුළූනු සමග සිනිම්බු වී ඇත. එය වඩාත් තෘප්තිමත් හා සිත්ගන්නාසුළු කර ගැනීම සඳහා බල්බශෙට් මත පිරවුම් හා ඉස්කුරුප්පු සපයනු ලැබේ. බොහෝ විට මෙය තක්කාලි හා බැසිල්, නමුත් කිසිදු සීමාවන් නොමැත - ඔබට බ්රිස්ෂේට්, ඉස්සන්, සොසේජස්, හැම්, ලූනු සහ ඕනෑම චීස් සමග ආහාර පිසීමට හැකිය: ෆෙටා, මොසැසැල්ලා, රිකෝටා, පාර්ර්මසන්. ප්රධාන වශයෙන්ම අත්තිවාරම "නිවැරදි" විය යුතුය. කුරුල්ලෙකුගේ පෙනුම පෙරාතුව රොටිය හොඳින් අඟුරු දැමිය යුතුයි. විශේෂයෙන්ම ශීත ඍතුවේදී මෙය සැමවිටම නොලැබේ. එහෙයින්, ගෙදරදී, අපි ඔලීව තෙල්වල පාන් කැබලි කෑමට සැරසෙන අතර, අපි සාමාන්යයෙන් කපන පතුරු භාවිතා කරමු. බෲස්කට් සමඟ සාතිශය ඉතාලි කෑමක් වන තරමක් නවීකරණය කරන ලද සංස්කරණයකි. ඔබේ අමුත්තන්ට එකවරම අනුමාන කළ නොහැකිය. නමුත් මේසය මත ඇති වූ කුමන්ත්රණයක් පමණක් ආහාර රුචිය වැඩි කරයි.
අමුද්රව්ය:- ටින් ග්රෑම් 400 ග්රෑම්
- ක්රීම් 100 මිලි
- නැවුම් මින්ට් 0.25 පොකුරක්
- දෙහි 1 pc.
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ලුණු 2 කිපයක්
- කැබැල්ලේ කොළ 0.5 ක්.
- චීස් පාර්ස්මසන් 50 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: මස්සාරා, ටින් ඇට, ක්රීම්, කෙසෙල්, කහ මස්, ලූණු, සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, පාම්සන් සහ බැගුවේට් වැනි කුඩා කරාබුනැටි කර ගන්න.
- පියවර 2 බ්ලාන්ඩර් බඳුනට පිපිඤ්ඤා, මින්ට්, කහ සහ දෙහි යුෂ, සුදුළූනු මුද්රණය හරහා මිරිකා.
- පියවර 3 සමජාතීය ස්කන්ධයක් තුළ සෑම දෙයක්ම කපන්න, ලුණු හා කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- පියවර 4 බෑගට්ටුව තුනී කැබලිවලට කපා.
- පියවර 5 ඔලීව තෙල් පාන් පෙත්තක් කපා පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත තැබිය යුතුය.
- පියවර 6 පෘෂ්ඨයට තෙක් 5-7 විනාඩි 200 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- පියවර 7 දඩ කෝණයන් මත පරෙස්සම් සමනය කරන්න.
- පියවර 8 පිසින ලද රොටි මත සකස් කර ඇති පල්ස්ස්සන් චීස් සමග සියල්ල ඉසිය යුතු ය.