- පීසා ඇනූ ඇසිරීම - 1 කෑල්ල (විෂ්කම්භය 30 සෙ.මී.)
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
- එළු චීස් - 120 ග්රෑම්
- කහ zucchini - 1/2 කැබලි
- කොළ zucchini - 1/2 කැබලි
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - - රස
- ඔලිව් තෙල් - - රස
1. තියුණු පිහියකින් යුතුව, zucchini මි.මී. තුනක් ඝන පෙති බවට තුනී පෙති කපා. අංශක 230 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. 30 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත පීටා පිටිවලින් රවුම් හැඩයක් සාදා, ඉරිඟු පිටි සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. 2. කුඩා භාජනයක් තුළ අර්ධ ලෙමන් යුෂ සමග කාමර උෂ්ණත්වයේ එළු චීස් මිශ්ර කරන්න. ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් සමග කන්නය, ඇනූ මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. චීස් මත තැම්බූ බැසිල් සමග ඉසිය යුතු ය. 3. චීස් මත zucchini පෙති දමන්න. ඒවා එකිනෙකට එක හා සමානය. ඔබට ඒවා වර්ණයෙන් වෙනස් කළ හැකිය. මෙම ලූමොන් දෙවන zucchini මත යුෂ සිට පුලුස්සා, ඉන්පසු ඔලිව් තෙල් එය වත් කර ලුණු සහ බිම කළු ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. 4. zucchini පෙති ෆ්රයිඩ් තෙතත්, දාරවලින් තරමක් ආපසු ලබා ගන්නා තෙක් රන්වන් දුඹුරු නිමාව දක්වා 10-15 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී පීට්සා පුළුස්සන්න. 5. අවශ්ය නම්, හරිත සලාදයක් හෝ තක්කාලි තක්කාලි සලාදයක් සමග පෙති කපා, පීසා සේවය කරන්න.
සේවය: 2