පීට්ස් සෝස් සමග "චීස් තුනක්" පීසා

1. පෙසෝ සෝස් කරන්න. මධ්ය තාපය තෙක් කුඩා කබලෙන් ලිපට ආහාරයට ගන්න තුරු අමුද්රව්ය: උපදෙස්

1. පෙසෝ සෝස් කරන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ සුවඳ දර්ශනය වන තෙක් මධ්ය තාපය මත කුඩා කබලෙන් ලිපට ආහාරයට ගන්න. Walnuts පැත්තට දමා සුදුළූනු කරාබුනැටි (විනාඩි 5-7 පමණ) නැවත නැවත කරන්න. සුදුළූණු සිසිල්, පිරිසිදු සහ ඇඹරීමට ඉඩ දෙන්න. 2. ආහාර වට්ටෝරුවක පාට බඳුනක ඇටවල, සුදුළූණු, බැසිල්, parsley, ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු ලුණු තේ හැන්දක 1/2 ක් පමණ දැමූ අතර අලවා අර්තාපල් අනුකූලතාවයට මිශ්ර කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ සෝස් දමා සිහින් ගාන ලද පර්මැසන් චීස් සමග කලවම් කර රස බැලීමට ලුණු එකතු කරන්න. භාවිතා කරන තුරු ශීතකරණයේ ආවරණය සහ ස්ථානය. 3. පීසා සඳහා ඇනූ කරන්න. පීල් සහ අර්තාපල් කපා. 10-10 විනාඩි ටෙන්ඩර් තෙක් මධ්යම සාස්පාන් අර්තාපල් උනු. වතුර බැසලා අර්තාපල් සිසිල් කරන්න. ලොකු පාත්රයකින් පිටි, යීස්ටි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. බඳුනක අර්තාපල් ආලේප කිරීම. එකට මිශ්ර කරන්න. ඇනූ කොකු සමග අඩු වේගයකින් මිශ්ර කරන්න. වතුර එකතු කරන්න. ඔලිව් තෙල් හැදි 2 එකතු කරන්න සහ ඇනූ සුමට බවට පත් වන තෙක් කිහිපයක් තත්පර සඳහා මිශ්ර (එය තරමක් ඇලෙන සුළු වනු ඇත). 4. සැහැල්ලු තෙල් බඳුනක ඇනූ තබා, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 45 ක් පමණ ඉහළට යාමට ඉඩ දෙන්න. ඉතිරි ඔලිව් තෙල් 1/4 කුසලාන පීසා ආහාර පිසීමට හා පසෙකට දමා. 5. මේසයට එරෙහිව තැටිය තලා, 35 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුම් පිටි දියර මතුපිටක් මත රෝල් කරන්න. අච්චුවෙහි පීසා දමා දමන්න. අංශක 260 දක්වා උෂ්ණත්වය උනු. පීසා මායිම්වල අලංකාර කබල්ලක් සාදා ගන්න. ඇනූ, පරිමාව දෙගුණ කරන තෙක්, 30-40 විනාඩි, ආවරණය සහ අත්හිටුවන්න. කිහිප වතාවක්ම, දෙබලකින් මතුපිටට තල්ලු කරන්න. 6. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 220 දක්වා සහ විනාඩි 15 ක් සඳහා පිළිස්සුම් පීසා. පෙස්ටෝ වොෂ් සමග අවන් සහ ගීස් ඉවත් කරන්න. මොසැසැල්ලා පෙති කපන්න සහ ප්රේරිතන් හා පරෙස්සෙන් තම්බා ඉසිය යුතු ය. තවත් 10-15 විනාඩි සඳහා චීස් දිය වී තෙක් අවන් සහ රවුම් කේක් වලට පීසා ආපසු එන්න. අපේක්ෂිත නම්, දුඹුරු පැහැ පැල්ලම් චීස් මත දිස් වන තෙක් උඳුනේ මුදු සහ කේක් පිටත තවත් මිනිත්තු 5 ක් පුළුස්සා දමන්න. 7. කැපීම හා සේවය සැපයීමට විනාඩි 5 කට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

සේවය: 6-8