බිත්තර පෑන්කේක්

අමුද්රව්ය. බඳුනක දී බිත්තර හොඳින් කපන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, පිෂ්ඨය එකතු කරන්න අමුද්රව්ය:

• කුකුළු මස් බිත්තර - 5 කෑලි
• පිෂ්ඨය - 3 තේ හැඳි
• ලුණු - රස
• ගම්මිරිස් - - රස
• ජලය - 1 ගෑරුප්පු
• එළවළු තෙල් - - රස

උපදෙස්

අමුද්රව්ය. බඳුනක දී බිත්තර හොඳින් කපන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, පිෂ්ඨය සහ ජලය එකතු කරන්න. ආයෙත් ආයෙත් වෙඩි තියන්න. කුඩා තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට, ටිකක් පිටි ගුලිය වත් කරන්න. ඇනූ පතුලේ දෙපැත්තෙන්ම ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ඇත. රන් දුඹුරු තෙක්, මධ්ය තාපය මත එක් එක් පැත්තෙන් විනාඩි 1 ක් පමණ අපි පෑන්කේක් කන්නෙමු. ඒ හා සමානව, පිටි ගුලිය අවසන් වන තුරු ඊයම් පෑන්කේක් සූදානම් කරමු. ඔබේ ප්රියතම පුරවන හා ඇඹුල් ක්රීම් සහිත බිත්තර පෑන්ෙක්ක් හොඳ උණුසුම් සේවය කරන්න. Bon appetit!

මෙහෙවර: 4