- පිටි - 3 කෝප්ප
- උණු වතුර - 1 කුසලාන
- පැණි - 1/2 කලාව. හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- යීස්ට් පැකේජය - 1 කෑල්ලක්
- සෝස් සඳහා: තක්කාලි සෝස් - 240 ග්රෑම්
- රතු ගම්මිරිස් පැකට් - 1 පතුලේ
- සීනි - 1 කිපයක්
- ඉතාලි කුළුබඩු - 1/2 තේ හැන්දක
- බැසිල් - 1/2 තේ හැන්දක
- ඔෙරගනයෝ - 1/2 තේ හැන්දක
- පිරවීම: ගම්මිරිස් - 25 පෙති
1. අවම උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. එය උණුසුම් වන විට ගින්න නිවා දමන්න. භාජනයක් මී පැණි සහ උණු වතුර කෝප්ප 1 ක් එකතු කරන්න. වතුර මතුපිට මුහුන් පැකට් එකක් නිදාගන්න. විනාඩි 5-6 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. 2. ආහාර සකසනයකට පිටි සහ ලුණු 3 කෝප්පයක් වත් කරන්න. එය මත හැරී හා ක්රමයෙන් මෙම යීස්ට් මිශ්රණය එකතු. බුරුල්ල. 3. ඔලිව් තෙල් ඉසින විශාල භාජනයක් වෙන් කර එය බඳුනක ස්වරූපයෙන් සූදානම් කර ඇති පිටි ගුලිය. කුස්සියට කුකුළු තුරුවලින් ආවරණය කර රත් කළ උඳුන තුල පාත්රය තබන්න. පරීක්ෂණය පැය 1 යි විනාඩි 30 ක් දක්වා වැඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. ඇනූ භාගය අඩකින් වැඩි කළ යුතුය. 4. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයේ පිටි ගුලිය සහ පිටි තබන්න. දෙවෙනි වරට එය නැඟිටීම සඳහා උණුසුම් උඳුන තුල නැවත පිටි ගුලිය නැවත තබන්න. 5. උඳුනින් පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න සහ උඳුන උෂ්ණත්වය අංශක 220 දක්වා උනු. සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා පාත්රය තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. 6. පිරවුම් ද්රව්ය: පළමු පෙපරෝනි, පසුව මොසැසැල්ලා සහ සෝස්. විනාඩි 15-20 විනාඩි පීක්සා. උණුසුම් සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8