බහුකාර්යයක් තුළ සහල් සහිත ඌරු මස්

කුක් කුසලානක් වත්, හොඳින් සේදීම සහ පැය භාගය පොඟවා ගැනීම. මස් සෝදන්න, වියළි, ​​කැපූ අමුද්රව්ය: උපදෙස්

කුක් කුසලානක් වත්, හොඳින් සේදීම සහ පැය භාගය පොඟවා ගැනීම. මධ්ය ප්රමාණයේ කුඩා කෑලි කපා මස්, වියලන ලද, වියලන ලද. පීල් ලූනු, අර්ධ මුදු කපා. කැරට් සේදීම, පීල්, දැලක. බඳුනක මල්වගාව්සි එළවළු තෙල් වත් කර මස් දමන්න. ලූනු හා කැරට් ස්ථරවලින් ඉහළට ඉහළට, ජලය කලින් වාෂ්ප වී තිබූ සහල් ඉවත් කරන්න. උණු වතුර සමඟින් පුරවන්න. වතුර ප්රමාණය ඔබේ ආහාරයේ ශේෂය මත රඳා පවතී. ඔබ වඩා viscous අනුකූලතාවයක් අවශ්ය නම්, ඔබ සහල්ට වඩා 1 cm පමණ ජලය වත් කළ යුතුය. අවසාන අදියරයේදී, ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. බහු ශ්රේණි ආවරණ වැසීම සහ "Quenching" ආකාරය තේරීම, පිසීමේ කාලය පැය 2 ක් වේ. ඖෂධ පැළෑටි මත ඉසිය යුතු තහඩු අවසන් කරන්න. Bon appetit!

මෙහෙවර: 5